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10 ERRORES PELIGROSOS que debes evitar en tu ALIMENTACIÓN y sus soluciones

10 errores peligrosos relacionados con la seguridad alimentaria Pero a veces, un simple error en la forma en que manipulamos y preparamos los alimentos puede provocar una enfermedad grave. Con algunos gérmenes como la Salmonella, solo una pequeña cantidad en los alimentos poco cocidos es suficiente para causar una intoxicación alimentaria. Puede proteger a su familia evitando estos errores comunes de seguridad alimentaria. Error n. -Aprenda las mejores formas de protegerse de la intoxicación alimentaria en casa o en restaurantes. Lavar el pollo propaga los gérmenes Cocinarlos bien matará los gérmenes dañinos. 4: pelar frutas y verduras sin lavarlas primero Es fácil transferir esos gérmenes al interior de frutas y verduras cuando las corta o pela. Use un cepillo de verduras limpio para fregar frutas y verduras firmes como melones, aguacates y pepinos. La misma regla se aplica al pollo, pavo y mariscos. Obtenga una lista detallada de alimentos y temperaturas seguras. No coma alimentos que contengan huevos crudos o poco cocidos, como huevos líquidos o mayonesa casera, salsa holandesa y ponche de huevo. No coma masa cruda o rebozado que contenga harina o huevos. Mantenga la masa cruda fuera del alcance de los niños, incluida la plastilina. Lávese bien las manos, las superficies de trabajo y los utensilios después del contacto con harina y masa cruda. Probar solo una pequeña cantidad puede enfermarlo gravemente. Siempre marina los alimentos en el refrigerador sin importar qué tipo de adobo esté usando. Divida los asados y las porciones grandes de comida, como ollas de estofado o chile, en recipientes más pequeños para que se enfríen rápidamente. Está bien poner alimentos tibios o calientes en el refrigerador, siempre que estén empaquetados en cantidades lo suficientemente pequeñas para que se enfríen rápidamente. Temperatura segura para los alimentos (Pagina en ingles) https://www.foodsafety.gov/food-safet...