Proses Bikin Tahu скачать в хорошем качестве

Proses Bikin Tahu

Proses Pembuatan Tahu Sehat Nigarin 1. Kedelai di cuci sampai bersih, rendam selama 4-12jam, kemudian di cuci lagi (kulit ari tidak di kelupas) 2. Lakukan proses giling dengan mesin Soybean Juicer. 3. Untuk giling 1 kg kedelai dibarengi dengan campuran air 10-12 Liter 4. Panaskan Ketel Uap (boiler), hingga bertekanan 5 Bar 5. Setelah proses penggilingan untuk mendapatkan sari kedelai selesai 6. Masukkan selang ketel ke dalam wadah sari kedelai, buka kran ketel untuk menyalurkan uap panas. 7. Bila suhu pada sari kedelai sudah mencapai 90-100 derajat celcius. angkat selang ketel. Matikan kompor. 8. Masukkan sari bahari yang sudah dilarutkan tadi sedikit demi sedikit sampai terbentuk gumpalan, Untuk 1 Kg kedelai, larutkan 40ml sari bahari ke dalam 150 ml air. 9. Jika penggumpalan sari kedelai selesai yang ditandai dengan air yang bening, ambil gumpalan tersebut dan masukkan kedalam cetakan. 10. Lakukan pengepresan beberapa saat, setelah mengeras, Tahu Sehat siap di konsumsi.