ชัวร์ก่อนแชร์ : 12 ประโยชน์ของมะม่วง จริงหรือ ? скачать в хорошем качестве

ชัวร์ก่อนแชร์ : 12 ประโยชน์ของมะม่วง จริงหรือ ?

15 เม.ย. 65 - บนสังคมออนไลน์แชร์บทความแนะนำ 12 ประโยชน์ของมะม่วง ทั้งการช่วยควบคุมความดันโลหิต ป้องกันมะเร็ง ป้องกันโรคหัวใจ รักษาสิว บำรุงผิว บำรุงสมอง เรื่องนี้จริงหรือไม่ ติดตามกับคุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์ 🎯 ตรวจสอบกับ รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย อาจารย์ประจำ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล สัมภาษณ์เมื่อ 11 เมษายน 2565 🔎 ตรวจสอบข้อเท็จจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์ ----------------------------------------------------- 📌 สรุป : ❌ ไม่จริง ไม่ควรแชร์ต่อ ❌ Q : บทความ 12 คุณประโยชน์มะม่วงนี่จริงเหรอครับ ? A : จริงบางส่วน ในมะม่วงเองมีวิตามินซีค่อนข้างที่จะสูง สารอาหารมีบ้าง แต่มีเล็กน้อย ส่วนป้องกันนู่นป้องกันนี่ ตามที่กล่าวมา ไม่เป็นความจริงเลยค่ะ Q : ข้อ 1 เขาบอกว่า มะม่วงควบคุมความดันโลหิตได้ เพราะมีโพแทสเซียมและแมกนีเซียม ? A : อันนี้ไม่จริงเลย โพแทสเซียมมีแค่ไม่เกิน 200 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม แมกนีเซียมมีน้อยมาก Q : เขาบอกว่า มะม่วงมีวิตามินอีเสริมสร้างฮอร์โมนเพศ ? A : อันนี้ไม่จริง เพราะในมะม่วงเอง วิตามินอีมีแค่ 0.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม Q : ข้อ 2 มะม่วงป้องกันมะเร็ง ด้วยสารประกอบฟีนอลหลายชนิด ? A : สารฟีนอลิกในมะม่วง จากงานวิจัยของตัวเอง วิเคราะห์แล้วมีอยู่น้อยมาก Q : เขาบอกว่า เพคตินสูง ? A : มะม่วงก็ไม่ใช่แหล่งของเพคติน ในธรรมชาติเพคตินจะไม่สูงเท่าไหร่ ทานผลไม้ ผักใบ ให้หลากหลายชนิด ก็จะเป็นตัวช่วยเสริมซึ่งกันและกันค่ะ Q : ข้อ 3 มะม่วงช่วยระบบย่อยอาหาร ด้วยเอนไซม์ย่อยโปรตีน และไฟเบอร์ ? A : เท่าที่ไปสืบค้นจากรายงานวิจัย เราก็ยังไม่พบว่ามีเอนไซม์ตัวไหนที่ได้จากการทานมะม่วง ที่จะย่อยสลายพวกโปรตีนให้ย่อยง่ายขึ้น ยังไม่เจอนะคะ ในมะม่วงดิบมันก็จะมีวิตามินซี เข้าใจว่าวิตามินซี ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบการดูดซึม ตัวมะม่วงสุกเองจะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง สำหรับบางคนจะช่วยในการย่อย การดูดซึม และทำให้เราขับถ่ายได้ดีขึ้น เนื่องจากแบคทีเรียในลำไส้ จะใช้น้ำตาลที่ได้จากมะม่วง เข้าไปช่วยย่อย แต่ปัญหาก็คือ ถ้าทานมะม่วงสุกมากเกินไป น้ำตาลที่อยู่ในมะม่วงสุกอาจจะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้ Q : ข้อ 4 มะม่วงป้องกันโรคหัวใจ เพราะโฮโมซิสเตอีนสร้างความเสียหายต่อผนังหลอดเลือด แต่มะม่วงช่วยลดได้ ด้วยวิตามินเอ และอี ? A : โฮโมซิสเตอีน นี่ใช่ เป็นสาเหตุอันหนึ่ง ที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่ในมะม่วงเอง วิตามินเอ มีนิดหน่อย วิตามินอีก็มีเล็กน้อย วิตามินบี 6 แทบจะวัดไม่ได้เลย มะม่วงอย่างเดียวคงไม่เพียงพอที่จะป้องกันโรคหัวใจ Q : ข้อ 5 มะม่วงลดโคเลสเตอรอลที่ไม่ดี ด้วยเพคติน และวิตามินซี ? A : เพคติน ที่อยู่ในตัวมะม่วงไม่ว่าจะสุก ไม่ว่าจะดิบ มีอยู่น้อยค่ะ มันน่าจะมีปริมาณไม่พอ ที่จะช่วยลดระดับของโคเลสเตอรอล Q : ข้อ 6 มะม่วงบำรุงสมอง ด้วยวิตามินบี 6 ? A : ไม่จริงค่ะ วิตามินบี 6 ในมะม่วงมีแค่ 0.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม มันมีอยู่น้อยมาก Q : ข้อ 7 ใบมะม่วง รักษาโรคเบาหวาน ต้มใบมะม่วง แล้วก็เอาน้ำมาดื่ม ? A : อันนี้ยังไม่มีรายงานวิจัยทั้งในคน ในเซลล์ และในสัตว์ทดลอง ว่ามันมีสรรพคุณช่วยลดน้ำตาล หรือป้องกันเบาหวานได้จริงหรือไม่ Q : ข้อ 8 มะม่วงบำรุงสายตาเพราะวิตามินเอสูง ? A : คงไม่จริง มะม่วงไม่ได้มีวิตามินเอ สูงเลยนะคะ Q : ข้อ 9 มะม่วงบำรุงผิวพรรณ ? A : ไม่มีรายงานวิจัยเลยนะคะ ว่าวิตามินเอในมะม่วง ช่วยบำรุงผิวพรรณได้ดี ทานผัก และผลไม้ให้หลากหลาย โดยเฉพาะผักใบสีเขียวเข้ม สีส้ม สีแดง แล้วก็สีม่วง พวกนี้ก็จะเป็นตัวช่วยให้เรามีผิวพรรณผ่องใส Q : ข้อ 10 มะม่วงรักษาสิว แค่ฝานบาง ๆ แปะหน้า ? A : อาจารย์ต้องหัวเราะ อันนี้มันไม่มีงานวิจัยที่ไหนให้เห็นเลย และสิ่งที่อาจารย์เป็นห่วงมากเลย การรักษาสิว คือ ต้องรักษาความสะอาด มะม่วงดิบมันจะมียางมะม่วง แล้วยิ่งเอาไปวางที่หน้า อาจจะทำให้เกิดการระคายเคืองขึ้นมาได้ Q : ข้อ 11 มะม่วงมีธาตุเหล็ก รักษาโลหิตจาง ? A : ผิดอย่างมาก เพราะในมะม่วง ธาตุเหล็ก สังกะสี พวกนี้น้อยมาก 0.2 มิลลิกรัม ต่อ 100 กรัม แต่มะม่วงดิบ มีวิตามินซี ค่อนข้างที่จะสูง เมื่อทานร่วมกับมื้ออาหารก็จะช่วยส่งเสริม การดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร ร่างกายนำไปใช้ได้มากขึ้น Q : ข้อ 12 มะม่วงเสริมภูมิคุ้มกัน ? A : มะม่วง วิตามินเอไม่ได้เยอะ ไม่เพียงพอหรอกค่ะ ที่จะไปช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย ดีที่สุดก็คือทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ทานผัก ผลไม้ ให้หลากสีและเป็นประจำ Q : แม้ทั้ง 12 ข้อที่กล่าวอ้างจะแทบไม่มีความจริง แต่มะม่วงก็ยังกินได้ตามที่เหมาะสมกับแต่ละคน ? A : ก็ชาวสวนอย่าเพิ่งโกรธเคืองกันนะ ถ้าอยากจะทานมะม่วงสุก มะม่วงดิบ ทุกวันก็ทานได้ แต่อย่าไปตั้งหน้าตั้งตาทานมะม่วงเป็นยา ให้ทานมะม่วงเป็นผลไม้ในมื้ออาหาร แต่ถ้าไม่ปกติ เช่น คนที่เป็นเบาหวาน อันนี้ก็ต้องระวังนิดหนึ่ง ตอนนี้มะม่วงออกเยอะ อาจารย์เข้าใจ อาจจะกินมะม่วงดิบ มะม่วงสุก ข้าวเหนียวมะม่วงกำลังมา ถ้าเกิดจะทานข้าวเหนียวมะม่วง ก็ลดอาหารมื้อหลักโดยเฉพาะพวกแป้ง เราก็จะทานมะม่วงได้อย่างมีความสุข Q : แต่สรุปแล้วเรื่อง 12 ประโยชน์ของมะม่วงนี่เป็นอย่างไรครับ ? A : ไม่จริงเลยนะคะ ทุกข้อ ตั้งแต่ข้อ 1 ถึงข้อ 12 ไม่มีอะไรจริงสักอย่างเดียว เพราะฉะนั้นก็ไม่ควรแชร์ต่อ 👉 เข้าใจคุณค่าที่แท้จริง ตามข้อเท็จจริง ช่วยให้เราได้รับประโยชน์อย่างสูงสุดนะครับ #ชัวร์ก่อนแชร์ #sureandshare ----------------------------------------------------- 🎯 หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ "ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์" 🎯 LINE | @SureAndShare หรือคลิก http://line.me/ti/p/%40sureandshare FB |   / sureandshare   Twitter |   / sureandshare   IG |   / sureandshare   Website | http://www.ชัวร์ก่อนแชร์.com TikTok |   / sureandshare   ข่าวค่ำ | สำนักข่าวไทย อสมท | ช่อง 9 MCOT HD เลข 30 | http://www.tnamcot.com