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INSALATA GRECA | Pochi e semplici ingredienti per un effetto WOW

Chi è stato in Grecia avrà sicuramente assaggiato l'insalata greca, un piatto semplice e gustoso che richiama le atmosfere estive. Adoro sentire il sapore fresco di cetrioli e pomodori alternarsi al gusto deciso della feta e delle olive. Prepariamola insieme! Tempo di preparazione: 10 minuti Ingredienti per 4-5 persone: 1 kg di cetrioli 450 gr circa di pomodori 2 cipolle rosse o di Tropea (circa 80 gr) 200 gr di feta greca (un panetto) 160 gr circa di olive greche Kalamata 2 cucchiai di origano essiccato Olio extra vergine di oliva per condire (un bicchierino) Spolverata di pepe Ingrediente segreto: 1 peperone verde Procedimento: Lavare e asciugare i cetrioli, i pomodori ed il peperone verde. Sbucciare e tagliare a rondelle i cetrioli. Tagliare a spicchi i pomodori. Rimuovere i semi interni dal peperone verde e tagliarlo a quadratini. Mondare e affettare (sottilmente) la cipolla. Scolare la feta e tagliarla a cubetti. Unire gli ingredienti in una coppa. Aggiungere le olive "kalamata", l'origano, il pepe ed infine l'olio extra vergine di oliva. Mischiare gli ingredienti con due cucchiai grandi ed ecco pronta l'insalata greca! La potete conservare in frigo fino ad un massimo di 2-3 giorni. Grazie per avermi seguito. Se ti è piaciuto il video iscriviti al canale YouTube! Mi trovate anche su Instagram e Facebook! Instagram:   / kitchendestions   Facebook:   / kdkitchendestinations   E-mail: [email protected]