El Fascinante proceso del tiburón comestible Islandés | Proceso del Hakarl Islandés скачать в хорошем качестве

El Fascinante proceso del tiburón comestible Islandés | Proceso del Hakarl Islandés

En este video, exploramos el curioso y único proceso de preparación del hakarl islandés, también conocido como el tiburón fermentado de Islandia. Este plato tradicional se elabora a partir del tiburón de Groenlandia, una especie cuya carne es venenosa si se consume sin procesar. Conocerás cómo el tiburón pasa por un complejo proceso de fermentación y secado para convertirse en el famoso tiburón podrido de Islandia, un alimento peculiar y fascinante que desafía los sentidos y que pocos se atreven a probar. En este video, descubrirás: ¿Qué es el hakarl y cómo se hace? Aprende sobre el meticuloso proceso que convierte la carne de tiburón venenosa en un plato comestible. La historia y tradición detrás del tiburón fermentado y cómo la gente local lo disfruta. Detalles sobre el tiburón de Groenlandia y por qué su carne debe ser tratada antes de ser consumida. Curiosidades sobre la cultura islandesa y el papel que juega el hakarl en su gastronomía. Acompáñanos en este recorrido por Islandia y descubre todo sobre el tiburón de Groenlandia y su preparación en una de las técnicas de fermentación más interesantes del mundo. Desde cómo se hace el hakarl hasta la tradición y cultura que rodean este platillo, te traemos un documental que hará que te plantees lo que sabes sobre la comida.