Bezbednost i higijena hrane - ljudi, objekti i namirnice скачать в хорошем качестве

Bezbednost i higijena hrane - ljudi, objekti i namirnice

Želite da pokrenete proizvodnju hrane, ali ne znate gde možete da nađete propise za uređenje objekata, opreme za proizvodnju, načina skladištenja proizvoda i druge bitne informacije? Na pravom ste mestu! 🔍 U prvom videu II dela Akademije malih proizvođača otkrivamo šta je sve potrebno za pokretanje proizvodnje iz ugla bezbednosti i higijene hrane - osnovne informacije o kojima su nas mnogi pitali, a koje su potrebne svakom malom proizvođaču. 🌐 Posetite naš sajt akademija.maliproizvodjaci.rs kako biste se pridružili video edukacijama. Čekaju vas detaljna objašnjenja i odgovori na sva pitanja vezana za početne korake registracije proizvodnje, kao i stručni saveti o promociji, marketingu i prodaji. Zajedno gradimo uspešne priče! 00:00 Dobrodošlica i uvod 02:20 Dobra proizvođačka praksa 02:55 Dobra higijenska praksa 03:29 Konstrukcija i funkcionalnost objekta 06:41 Održavanje i higijena objekta 15:30 HACCP 17:52 Odstupanja koja se odnose na objekte u kojima se proizvode tradicionalni proizvodi biljnog i životinjskog porekla. 19:26 Vodič, zakoni i pravilnici 20:14 Naša platforma je uvek tu za vas! Partneri: Aktivnosti Akademije malih proizvođača podržava Projekat Velika Mala Privreda.    / Канал   Za nastavak ovog serijala i još korisnog sadržaja zapratite: YouTube:    / @maliproizvodjaci   Instagram:   / maliproizvodjaci   Facebook community:   / maliproizvodjaci