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簡単なレシピで綺麗に落ちるSIlk Dripperの魅力と美味しさ

僕のSilk Dripperの基本レシピ（3投） 粉量：14g 湯量：230g お湯温度：90℃ 挽き目：中挽き（やや粗め、Varia VS3で11.2） 使用フィルター：ウェーブフィルター 湯通し：フィルターと器具を予熱＆紙の匂いを取る 蒸らし：35gのお湯を全体に注ぎ、40秒待つ 2投目：全体にやさしく注ぎ150gまで 3投目：真ん中だけに注ぎ230gまで 全体の落ち切り：2分40秒前後 BEANDY Silk Dripper https://beandycoffee.com/products/sil... 淹れたコーヒー LIGHT UP COFFEEのルワンダ https://lightupcoffee.com/ 僕が使ってるコーヒー器具たちのリスト https://amzn.to/44WqwQ1 この動画がいいと思ったらチャンネル登録お願いします。 ▶︎   / @yumakawano   メンバーシップはこちらより    / @yumakawano   毎週更新のPodcast「カワノユウマのマメトーーク」はこちら https://podcasts.apple.com/jp/podcast... ご質問・お悩みフォーム https://forms.gle/GpPSezVqZHg4z57B7 SNSもフォローお待ちしてます。 Twitter:   / yuma_lightup   Instagram:   / yuma_lightup   コメント、ご質問、動画リクエストはコメント欄までお願いします！ ---- コーヒー豆をWEBショップで販売してます https://lightupcoffee.com/ LIGHT UP COFFEEというお店を東京でやってます   / lightupcoffee   noteも書いてます https://note.com/yuma_lightup オンラインコーヒースクールはじめました https://coffeeschool.jp/ 00:00:00 はじめに 00:02:07 Silk Dripperの特徴 00:03:56 ドリップのレシピ 00:05:02 ルワンダ シーラをドリップ 00:06:50 コーヒーの挽き目 00:07:35 Silk Dripperで抽出 00:10:20 コーヒーの味わい 00:10:54 注ぎを何回に分けるか 00:13:03 コーヒーのテイスティング 00:13:35 挽き目の調整 00:14:31 おわりに