طرز تهیه خورشت هویج غذای محلی تبریز скачать в хорошем качестве

طرز تهیه خورشت هویج غذای محلی تبریز

خورشت هویج غذای اصیل تبریزی🤗 . سلام سلام🙋‍♀️ . دوستای خوب دیروز و امروز امیدوارم حال دل همیگی تون بهاری و پر از آرامش باشه🌸 instagram.com/coco.sibzamini خورشت هویج یکی از انواع خورشت‌های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام‌های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می‌شود. . مواد لازم: پیاز بزرگ: ۱ عدد آلو خورشتی: ۱۰۰ گرم هویج یا زردک: ۴۰۰ گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی رب به دلخواه: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی . طرز تهیه: هویج ها را به صورت خلالی خرد کنید و اجازه بدید خوب با روغن سرخ بشن پیاز نگینه خرد شده رو در قابلمه دیگری تفت بدید سپس ادویه و گوشت های خورشتی رو اضافه کنید و کمی تفت بدید سپس حدود یک لیتر آب ریخته و اجازه بدید گوشت ها بپزن نیم ساعت انتهای پخت به هویج ها کمی کره و زعفران اضافه کنید و به خورشت اضافه کنید و در آخر در صورت تمایل رب را کمی تفت داده و به خورشت اضافه کنید . به همراه پلو سرو کنید. نوش جان😋 . تا حالا خورشت هویج خوردی؟؟؟ .