CLASSIC BITTERBALLEN скачать в хорошем качестве

CLASSIC BITTERBALLEN

Bitterballen Ayam Jamur Untuk 30 pcs #bitterballen #bitterballenbelanda #chefvindexbitterballen Bahan: 3 sdm margarin 100 g dada ayam, rebus, potong dadu kecil 10 bh jamur kancing, potong dadu kecil 50 g bawang bombay, cincang halus 100 g tepung terigu Gatotkaca 150 ml susu cair 200 ml kaldu ayam 1/2 sdt garam 1/2 sdt merica putih 1/2 sdt pala bubuk 25 g keju cheddar block, potong kotak2 7g peterseli, cincang halus 300 ml minyak, untuk menggoreng Bahan pelapis: 2 butir telur, kocok lepas 60 g tepung terigu Gatotkaca 100 g tepung panir Cara membuat: 1. Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukan daging ayam dan jamur cincang. 2. Masukan daging ayam lalu tuang susu dan kaldu, biarkan mendidih kemudian tambahkan tepung terigu sambil diaduk rata dan mengental. 3. Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk. Aduk rata. Angkat dr api dan tambahkan keju parut. Dinginkan selama kurang lebih 2-3 jam. 4. Bulatkan adonan sekitar 1 sdm dan beri tepung terigu, telur dan tepung panir bergantian. Lakukan hingga semua terbungkus. 5. Goreng dengan minyak hingga kecoklatan.Lalu angkat dan hidangkan selagi panas.