Гимлет челлендж: Хед бартендер vs Домашний бармен | Чек Зе Бар скачать в хорошем качестве

Гимлет челлендж: Хед бартендер vs Домашний бармен | Чек Зе Бар

#коктейль #гимлет #gimlet Бар Made In China (Санкт-Петербург): https://madeinchina-spb.ru/   / madeinchinacafe   05:05 Рецепт классического коктейля Гимлет: 30 мл сок лайма 20 мл сахарный сироп 60 мл джин встряхнуть со льдом украсить цедрой лайма ————————————————————————————— 10:07 Рецепт коктейля Гимлет с джином на малине и грейпфрутово-розмариновым кордиалом: 30 мл грейпфрутово-розмаринового кордиала 60 мл джина на малине 2 дэш Креольского Биттера (Creole Bitters) смешать со льдом гарнир - малина с бальзамическим кремом ————————————————————————————— Рецепт грейпфрутово-розмаринового кордиала: Цедра 1-го грейпфрута 350 г мякоти грейпфрута 350 г сахара 700 мл воды 10 гр яблочной кислоты 10 гр лимонной кислоты Мякоть и цедру засыпать сахаром и оставить на 10-12 часов, после соединить все ингредиенты в сотейнике и на медленном огне растворить все в воде, отфильтровать через кофейный фильтр. В полученную тёмную жидкость кинуть 1 веточку розмарина и дать настояться 1-2 часа. Отфильтровать и охладить. ————————————————————————————— Рецепт джина на малине: 500 мл джина 50 г свежезамороженной малины Настаивать от 3-4 дней до полной готовности.