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la cannelle, une aide pour perdre du poids?

La cannelle a un effet sur la régulation du poids. sa consommation, à doses très modestes entraine une baisse, tout aussi modeste, de l'index de masse corporelle, (taille/poids au carré), et du poids. Cette cannelle est issue de l'écorce du cannelier. Il existe 2 types de cannelles, l'une dite noble, de Ceylan, et l'autre plus rustique, cultivée ailleurs dans le monde, dite cannelle casse, bien moins chère (lire les étiquettes!). Commes beaucoup de végétaux, elle est riche en fibres, anti oxydants, potassiume, magnésium, et, évidemment, en anti oxydants. Dans plusieurs études, la cannelle provoque une baisse du poids, de l'ordre de 1k en qualques mois, c'est à dire modeste. Et une baisse du cholestérol, des triglycérides et de l'insuline, ce qui est bénéfique. Et ce pour des doses plutôt faibles, soit 1,5 gr/j, soit encore une demi cuillère à café. Il ne faut pas oublier que la cannelle ajoutée aux patisseries, très caloriques, font perdre le bénéfice de cette cannelle. Cerainesont cependant rapporté des taux élevés en plomb dans certaines cannelles, ainsi qu'une toxicité possible de l'un de ses composés, la coumarine. Comme toujours en nutrirtion le bon sens l'emporte, un peu de cannelle oui, mais ne pas s'en gaver! #savoirvivreetsanté #cannelle #maigrirsansregime 00:00 introduction 01:15 la cannelle 02:37 la canelle et le poids 03:36 cannelle, effets biologiques 04:42 cannelle, conclusion