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횟집초장 만들기 밥비벼먹기 좋은 초장

안녕하세요 오래전 부터 초장을 만들어야하는데 하며 벼르다 드디어 오늘 만들었습니다 친정어머님 께서 어릴적 오징어 숙회를 찍어먹을수 있게 초장을 진짜 맛있게 잘 만드셨는데 그초장이 제일 맛있던것 같아요 너무많이 만들지는 마시고 제가만든 정도만 만드세요 초장도 너무 오래되면 상하거든요 2~3 일 숙성하면 더 맛있어요 맛있게 드세요 재료 고추장100g 사이다 20ml 물엿 50ml 설탕30g(2Tbsp) 간 마늘 1tsp 참기름 5ml(1tsp) 맛술 1Tbsp(15ml) 3배 양조식초 50ml 고추장용 고춧가루 3Tbsp 통깨 1Tbsp 매실청 1Tbsp 이 영상의 저작권은 맛팩토리에 있습니다. 저작권자의 허락없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 법적 처벌을 받을 수 있습니다 . #초고추장만들기 #회초장 초고추장만드는법