У нас вы можете посмотреть бесплатно French vegetable cuts you should know: Mirepoix или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
In this video we look at the Mirepoix, which is one of the 3 basic French vegetable cuts that anyone interested in French cuisine should know. Chopping a vegetable in a Mirepoix fashion is effectively cutting your vegetable in cubes of 1 to 1.5 cm in size. In English the equivalent expression would be to roughly chop a vegetable. This french cooking video also contains a technical demonstration on how to chop a carrot using the Mirepoix cut.