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[韓国料理レシピ] 美味しい鶏肉! チムタクの作り方!

今回はチムタクのレシピをご紹介します! ============================================ ◇ チムタクレシピ ◇ [材料]　2～3人分 鳥肉 500g 春雨　 　　　100g 長ネギ 1本 にんじん 1/2本 唐辛子　　　　　1個 しいたけ　　　　2個 ししとう　　　　3個 サツマイモ　　　1個 おろしにんにく 大さじ1 おろし生姜　　　大さじ0.5 水　　　　　　　180ml 醤油 　 　 大さじ7 料理酒　　　　　大さじ4 黒砂糖 大さじ4 ごま油　　　　　大さじ1 [作り方] ① 長ネギ、にんじん、サツマイモ、唐辛子、しいたけ、ししとう、鶏肉を切ります。 ② おろしにんにく、おろし生姜、水、醤油、料理酒、黒砂糖、ごま油を入れて薬味を作ります。 ③ 切ってる鳥肉に②の薬味を入れて 冷蔵庫で1時間くらい熟成させます。 ④ チムタクを熟成させる間に春雨も水に浸しておきます。 ⑤ お鍋に③を中火で煮ます。 ⑥ 沸騰し始めたら、にんじん、さつまいもを入れます。 ⑦ にんじん、さつまいもが煮えたら、しいたけ、とうがらし、長ネギを入れて、煮ます。 ⑧ 春雨を入れて、煮ます。 ⑨ 春雨が煮えたら、火を消して、ししとうを残熱で煮ます。 ⑩ おいしく食べます！ =============================================== #韓国料理 #韓国料理レシピ #チムタク #チムタッ #韓国主婦 #韓食 #韓国家庭料理 #韓国 #モッパン #料理 #レシピ #二人くらし #鳥肉 #찜닭 #jjimdak Music provided by 브금대통령 https://bgmpresident.com/