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Le Comptoir Local a à cœur de mettre en avant les producteurs d'Île-de-France ! Cette fois-ci, lumière sur Séverine de la ferme de Villebourguignon : L'exploitation La famille Bourjot produit des fraises avec passion depuis 45 ans. Situé à Jouy-le-Chatel en Seine-et-Marne, elle propose plusieurs variétés de fraises : Mara des bois, Mariguette, Anaïs, Charlotte et fraises des bois pour le plus grand bonheur de ses clients et des nombreux restaurants parisiens qu'elle régale. Le savoir-faire Toutes les fraises sont produites en pleine terre ce qui confère au fruit plus de saveur. La récolte se fait à l'ancienne, dans le respect des traditions pendant toute la saison qui s'étale de mai à septembre. Retrouvez nous sur les différents réseaux : Facebook : / lecomptoirlo. . Instagram : / lecomptoirl. . Twitter : https://twitter.com/LeComptoirLocal?l... Et bien sûr, sur le site du Comptoir Local : https://www.lecomptoirlocal.fr/