无需揉面，折叠几次就可以做出三种不同风味的脆皮面包！ скачать в хорошем качестве

无需揉面，折叠几次就可以做出三种不同风味的脆皮面包！

这星期我们来做佛卡夏面包吧！佛卡夏是一款意大利的扁面包，上面通常会撒上香草，或者其它食材，与披萨有些类似。 很多人会把佛卡夏面团放在一个大的烤盘里，做成一个大面包，但是我去学习的时候我们做的佛卡夏就是小面包，我觉得小面包挺好的，这样揉一个面团，我可以做出三种不同味道的佛卡夏。 今天我做了一个洋葱土豆的，一个迷迭香番茄的，一个玫瑰海盐的。玫瑰海盐其实我是突发奇想，因为家里有前几天做的玫瑰酱，我就想着放点尝尝味道如何，没想到最后我家试吃官反倒对玫瑰海盐有评价，他说这个面包吃着有点意思，吃到玫瑰的时候嘴里有浓浓的花香味，舌尖还有淡淡的海盐的颗粒，再加上脆脆的表皮，柔软的组织，吃着给人一种很新奇的感觉。大家也可以试试看！ —————————————————————————————————— 用料：高筋面粉200克 ，低筋面粉50克，盐3克，干酵母 2.5 克，橄榄油 37克，水 170 克，意大利干香草2克（迷迭香、披萨草、百里香都可以） 其他材料：土豆，迷迭香，圣女果，玫瑰酱，海盐，洋葱 特殊说明： 烤好的半干小番茄如果还会剩下好多，可以把番茄放在香草蒜油里浸泡，这样就不会坏了，等下次再做的时候可以把这个番茄拿出来直接放在面包上。