الحريرة المغربية الاصيلة .الحامضة ،الحمرة باحترافية تطبيق الوصفة على طريقة زنوبة скачать в хорошем качестве

الحريرة المغربية الاصيلة .الحامضة ،الحمرة باحترافية تطبيق الوصفة على طريقة زنوبة

المقادير باقة بقدونس باقة قزبور باقة صغيرة كرافص 2حبات بصل متوسطتين 1كلج طماطم حمراء ونادجة 200ج هبرة اللحم كاس ونصف عدس منقوع كاسين حمص منقوع قليل من الشعرية المتوسطة او الأرز ملعقة متوسطة زنجبيل ملعقة متوسطة خرقوم ملعقة صغيرة ممسوحة فلفل اسود ملح حسب الذوق المحبين القرفة عود او راس ملعقة قرفة انا لا استعملها في وصفتي حامضة بلدية من الافضل ملعقة متوسطة سمن بلدي يقول المؤرخون إنها من أصل أندلسي، وجدت قبل مئات السنين، انتشرت في كل من الجزائر والمغرب. إلا أنها عرفت تطورات عدة حتى أصبحت كما هي عليه الآن، وتختلف من منطقة إلى أخرى، فهناك الحريرة الفاسية نسبة إلى مدينة فاس، والمراكشية نسبة إلى مدينة مراكش، والوجدية نسبة إلى مدينة 2018 , mar 3 وجدة.