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#다이어트베이킹#브라우니쿠키#초콜렛쿠키#통밀쿠키#집빵써니 다이어트 중일때도 스트레스 막 쌓이고 힘들고 지칠때 달달~하고 씁쓸한 초콜렛 땡길때가 있죠~ 그럴때 딱 어울리는! 70%다크초콜렛으로 만드는 브라우니 통밀쿠키 강추입니다~^^ 발렌타인데이도 다가오는데 이럴때~식단관리하는 남친에게도 딱이죠~^^ 다크초콜렛은 건강에도 좋고 다이어트할때도 가끔 먹어주면 참 좋아요 대부분 다크 초콜렛은 카카오함량이 50%정도인데요 그 보다 함량이 높은 70%로 만들어서 건강에도 훨씬 좋고 맛도 진하답니다. 일반 다크초콜렛보다 크랙이 덜하긴 하지만 되도록 함량이 높은 다크초콜렛으로 만들어보세요. 70%도 좋고 조금 덜 단게 좋다면 90%도 좋답니다~^^ 브라우니 통밀쿠키 필요재료 재료 4:25 다크초콜렛/ 버터/ 계란/ 유기농원당/ 소금/ 통밀가루/베이킹파우더 대체가능 재료 -다크초콜렛: 50%/ 70%/85%/90%/99% :어떤것이든 좋아요 원하는것으로 구하기 쉬운것으로 만들어보세요 :카카오 함량이 높은 수록 퍼짐성이 덜하며, 크랙이 덜 생겨요 :카카오 함량이 높을 수록 달달함이 줄어든답니다. -유기농원당=마스코바도=흑설탕=백설탕 -통밀가루=중력분=우리밀가루 알아두면 좋아요 -계란을 휘핑할때 많이~~~휘저을수록 크랙이 잘 생긴답니다. -초콜렛과 버터를 녹인 뒤 너무 식으면 좋지 않아요 따뜻할때 얼릉~섞어주셔요 -굽기전에 손으로 꼭 펴주셔요 90%다크초콜렛일 경우 퍼짐성이 덜하니 70% 다크초콜렛일때보다 더 넓게 펴주시면 좋아요 -다크초콜렛은 마트에서 쉽게구할수있답니다^^ 인스타그램: / ssunny.life