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Une omelette aux herbes en moins de 15 minutes

Le soir, une omelette, c'est parfait ! C'est rapide, c'est simple et c'est bon ! Ingrédients : Pour 4 Personnes 8 oeufs 120 g de comté râpé 1 bouquet d’herbes fraîches (persil, menthe, estragon) noix muscade poivre Huile de coco (si pas trouvé, il y en a en magasin Bio) Pousses d’épinard en sachet 1 cuillère à soupe de vinaigre sel 2 cuillères à soupe d’huile de noisette noix concassées Casser les œufs dans un saladier. Battre les œufs en ajoutant un peu de muscade et de poivre. Ajouter le fromage râpé et bien mélanger. Hacher les herbes fraîches. Préparer une vinaigrette. Ajouter les pousses d’épinard et les noix concassées Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle Retourner la moitié de l’omelette à mi-cuisson Mélanger la salade et dresser : 1 tranche d’omelette +salade ---- Abonne-toi à notre chaîne ici ----http://www.youtube.com/subscription_c... La cuisine de Marmiton est relookée par Conforama et équipée par Beko --- N'en rate pas une miette --- Suis-nous sur Facebook :   / marmiton   sur Twitter :   / marmiton_org   sur Google + : https://plus.google.com/+marmiton/posts Sur Pinterest :  / marmiton   et sur notre site bien sûr http://www.marmiton.org A très vite ;-) © Marmiton