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CARNE MOÍDA NA PRESSÃO

Prepare-se para a melhor receita de carne moída da sua vida! Com ingredientes simples e 5 minutinhos na pressão, você vai saborear uma carne moída com sabor marcante, macia e muito saborosa! INGREDIENTES: 1 kilo de carne moída (eu prefiro peito de boi, mas pode ser a carne de sua preferência) 2 colheres de sopa do temperinho mágico (receita no canal) ou 1 cebola picada e 3 dentes de alho picado. 1 pimentão verde picado 2 tomates bem maduros picados 1 molho de cheiro verde picado (salsa e cebolinha) 1 colher de chá dos seguintes temperos: sal, páprica doce e tomilho 1/2 colher de chá dos seguintes temperos: pimenta do reino e cominho 200 ml de água 2 sachês de molho de tomate (eu uso Heinz). Obs1: Caso você utilize a receita de de molho de tomate caseiro do canal, não vai precisar utilizar os tomates, pimentão, cheiro verde e os temperos. Obs2: Se você for utilizar a carne para pastel ou torta de carne moída, reduz a água e coloca metade do molho. MODO DE PREPARO: Leve ao fogo, já na panela de pressão, o temperinho mágico ou a cebola com o alho em um fio de óleo, até ficar douradinho. Acrescente a carne moída e refogue. Depois acrescente o pimentão, os tomates, metade do cheiro verde e os temperinhos. Misture bem e acrescente 200ml de água. Tampe a panela e quando começar a soltar o ar, deixe por 5 minutos. Apague, espere sair o ar, abra a tampa. Acenda novamente o fogo, reduza um pouco da água, caso necessário e acrescente o molho de tomate e a outra metade do cheiro verde. Deixe mais 2 minutinhos e quando começar a borbulhar, está pronta a melhor carne moída do universo. Saboreie com macarrão de sua preferência, salpicado com queijo parmesão fresco ralado ou com o prato de sua preferência, pois esta carne moída vai bem com tudo! Bom apetite!