Yorkshire pudding: pão clássico da culinária inglesa | Rita Lobo | Cozinha Prática скачать в хорошем качестве

Yorkshire pudding: pão clássico da culinária inglesa | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo ensina como fazer YORKSHIRE PUDDING, pão clássico da culinária inglesa. A receita de YORKSHIRE PUDDING é um ótimo acompanhamento para caldos, sopas, lanche ou café. O pão caseiro de massa fofinha com borda crocante é fácil de fazer e saboroso. Aprenda a fazer essa delícia! #NhacGNT #CozinhaPrática #RitaLobo Ingredientes: 2 ovos ½ xícara (chá) de farinha de trigo ⅓ de xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de água ½ colher (chá) de sal 3 colheres (chá) de óleo Modo de Preparo: Numa tigela pequena, quebre um ovo de cada vez e transfira para outra tigela média — se algum estiver estragado, você não perde toda a receita. Bata com um garfo apenas para misturar as claras com as gemas. Adicione o leite, a água e o sal e misture com uma espátula. Junte a farinha aos poucos, mexendo com um batedor de arame para não empelotar. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 30 minutos. Após os 30 minutos, separe uma assadeira para muffin com pelo menos 6 cavidades de 7 cm de diâmetro de abertura, 5 cm de diâmetro de base e 3 cm de altura (se preferir, utilize 6 forminhas individuais). Disponha ½ colher (chá) de óleo no fundo de cada cavidade. Coloque a assadeira no forno e pré-aqueça a 220 ºC (temperatura alta) — a assadeira vai aquecer junto com o forno; ela precisa estar bem quente na hora em que a massa for colocada para que o yorkshire pudding estufe e cresça bastante. Assim que o forno estiver preaquecido, retire a assadeira com cuidado e apoie na bancada. Com uma concha, distribua a massa preenchendo as cavidades sem ultrapassar ⅔ do volume. Leve a assadeira de volta ao forno para assar por cerca de 15 minutos, ou até que os yorkshire puddings cresçam cerca de 4 vezes em relação ao tamanho original e fiquem bem dourados. Retire do forno e sirva imediatamente. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br