หมูกรอบเจ(กรอบอร่อยไม่ธรรมดา)​Vegetarian crispy pork (crispy, not unusual) скачать в хорошем качестве

หมูกรอบเจ(กรอบอร่อยไม่ธรรมดา)​Vegetarian crispy pork (crispy, not unusual)

ช่วงเข้าครัวกับแม่ขุนทอง *หมูกรอบเจ(กรอบอร่อยไม่ธรรมดา) Vegetarian crispy pork (crispy, not unusual) แผ่นโปรตีน(สี่เหลี่ยน)​ 9​ แผ่นแช่น้ำให้นิ่มใช้เวลาประมาณ20นาทีแล้วบีบเอาน้ำออกให้แผ่นโปรตีนแห้งหมาด *วิธีทำแป้งสำหรับเป็นกาวติดระหว่างแผ่นโปรตีน แป้ง​ขนมปัง​ 3​ ช้อนโต๊ะ​ เกลือ​ 1​ ช้อนชา​ พริกไทย​ 1​ ช้อนชา​ น้ำเย็นจัด​(ปริมาณไม่แน่นอนใส่เพื่อให้แป้งข้น)​ *ผสมแป้ง, เกลือ, พริกไทยคนให้เข้ากันทยอยใส่น้ำเย็นทีละน้อยจนแป้งข้นคล้ายกาว(อย่าเหลว) *ประกอบก้อนหมูเจโดยนำแผ่นโปรตีนมาทาแป้งกาวที่ทำไว้แล้ววางทับด้วยแผ่นโปรตีนสลับทากาวแป้งแล้ววางทับด้วยแผ่นโปรตีน(วางแนวนอนสลับกับแนวตั้ง)​ใช้แผ่นโปรตีน3แผ่นต่อหมูสามชั้นเจ1ก้อน *นำขึ้นนึ่งด้วยไฟกลาง20นาทีแล้วป​ล่อยให้เย็นแรปด้วยพลาสติกแรปหรือใส่ถุงนำเข้าแช่ในช่องฟรีช2-3ชั่วโมงหรือทำทีละมากๆแล้วฟรีชไว้เวลาจะรับประทานนำออกมาหั่นชิ้นตามชอบแล้วทอดทานคู่กับน้ำจิ้มเจ 9 protein discs (squares) soaked in water to soften for about 20 minutes, then squeeze out the water to dry the protein discs. How to make dough for gluing between the protein sheets 3 tablespoons bread flour 1 teaspoon salt 1 teaspoon pepper Cold water (uncertain amount, add to thicken the dough) Mix flour, salt, pepper, stir well, add cold water little by little until the dough thickens like glue (do not become liquid). Assemble the vegetarian pork cubes by applying the protein sheet to the made glue flour, over it with the protein sheet, alternating with the flour glue, then over it with the protein sheet (horizontally alternating with the vertical). 1 cube Steamed over medium heat for 20 minutes, then let it cool, wrap with plastic wrap, or put in an imported bag, soak in the freezer for 2-3 hours or make a large amount and freeze it when eating. Come out, cut into pieces as you like, then fry and eat with vegetarian sauce. Link:น้ำจิ้มเจทานกับ​ของทอดหรือเมนูเจที่ต้​องใช้น้ำจิ้มVegetarian dipping sauce    • น้ำจิ้มเจทานกับ​ของทอดหรือเมนูเจที่ต้​องใช...   รบกวนติดตามช่องแม่ขุนทอง (Follow​ me​ at​ channel​:แม่ขุนทอง, please)​    / @taro-of-life