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#cookies #cookiessubway Bonjour à tous, Je vous propose dans cette vidéo une recette de cookies croustillants au bord et moelleux au centre type subway N’hésitez pas à mettre un j’aime si la recette vous a plu 🙏🏽 N’hésitez pas à vous abonner pour plus de recettes faciles et rapides pour le goûter 😃 Belle journée, —————————————————————————— COOKIES CROUSTILLANTS & MOELLEUX façon SUBWAY Pour une quinzaine de cookies Ingrédients : 115g beurre 140g cassonnade 40g sucre 1 oeuf 1cac vanille liquide 180g farine 1 cac levure chimique 2 pincées de sel 150g chocolat au choix (blanc/au lait/noir) (Optionnel : 1cas de cappuccino en poudre) Recette : Préchauffer four à 150°C Passer beurre 10sec au micro-onde pour le ramollir (attention il ne doit pas être fondu) Ajouter cassonade + sucre + sel + vanille liquide, mélanger Ajouter oeuf Mélanger Ajouter farine + levure chimique (+ optionnel cappuccino en poudre) Mélanger Ajouter pépites de chocolat Mélanger Former des boules à l’aide d’une cuillère Four 150°C environ 15min selon la taille des cookies laisser refroidir pour qu’ils durcissent En fin de cuisson, les cookies sont légèrement dorés sur les bords Il n’ont pas l’air cuit au centre mais c’est normal, il faut les laisser refroidir pour qu’ils durcissent un peu :)