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서산시 운산면 여미리에 위치한 운산하우스달래협동조합은 지역경제에 활력을 제공하는 마을 기업. 이진식 조합장은 농가레스토랑과 체험장, 로컬푸드, 가공공장 등을 운영하며 바쁜 나날을 보내고 있는데 가공공장에서는 찹쌀떡, 통팥 인절미, 두부 등을 생산하고 있으며며 여미오미 농가 레스토랑에서는 두부 전골과 깻묵된장 등을 판매한다. 식당 안 작은 로컬푸드 매장에서는 서산 지역의 다양한 농산물을 판매한다. 운산면에서 나고 자란 동창생이기도 한 이진식 조합장과 남편 한기웅 교수. 은퇴 후 고향으로 내려와 고향이 잘 살기 위한 기반을 조성하는데 마을 기업이 필요하다고 여겨 주민들을 설득해 2017년 운산하우스달래협동조합을 세웠고 뜻을 같이 하는 예술인들을 이주시켜 마을에 갤러리도 세우고 주민들의 삶의 질을 높이며 마을에 활력을 불어넣고 있다. 농민들이 힘든 농사 일을 하면서 서로 위로할 수 있는 협동조합이 되고, 그 과정에서 농업·농촌·농민이 다시 한 번 일어나는데 보탬이 되고 싶다는 이진식 조합장과 한기웅 교수의 포부를 만나본다. #지역 #소멸 #극복 #프로젝트 #우리동네 #지역소멸 #귀농 #귀촌 #귀어 #마을 #농촌 #어촌 #산촌 #동네 #산 #바다 #고향 #충남 #세종 #충북 #충청 #서산 #지역경제 #두부전골 #갤러리 #협동조합 Copyright ⓒ KBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 이용(AI 학습 포함) 금지 KBS대전 http://daejeon.kbs.co.kr/ KBS대.세.남 뉴스 / @kbs2094 KBS대.세.남 c&d / @kbsculturedocumentary2173 ㅊㅊ스튜디오 / @kbsentertainmentmusic9024