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Löwenzahn-Honig selber machen - vegan

So macht man veganen Löwenzahn-Honig. Dieser Löwenzahn-Honig ist ein leckerer Honig-Ersatz. Dieses traditionelle Rezept stammt wohl aus einer Zeit, als Zucker schon recht preiswert war, aber Honig noch eine teure Delikatesse. Das war übrigens noch in meiner Kindheit in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts der Fall. Zutaten: 3 Hand voll Löwenzahn-Blüten 1 Liter Wasser 1 kg Zucker 1/2 Zitrone Die Menge ergibt etwa einen Liter Löwenzahn-Honig. Den Löwenzahn-Honig kann man als Brotaufstrich genießen. Wer ihn lieber als flüssiges Süßungsmittel nutzen will, sollte ihn weniger lang kochen. Dann bleibt er dünnflüssiger. Der Löwenzahnhonig hält sich jahrelang, weil er so viel Zucker enthält. Viel Spaß beim Nachmachen und Guten Appetit! Bezugsquellen für Produkte zum Video: Zitronenpresse: http://www.amazon.de/gp/product/B00KZ... *Die mit Stern gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für den Käufer entstehen dadurch natürlich keinerlei Mehrkosten. Man kann die Produkte natürlich auch woanders kaufen. Bezugsquellen für Kameras, mit denen ich meine Videos filme und fotografiere: Panasonic Lumix GH4: http://www.amazon.de/gp/product/B0156... Objektiv Panasonic Makro 45mm: http://www.amazon.de/gp/product/B002P... Sony RX100 IV: http://www.amazon.de/gp/product/B00ZU... Mehr Infos dazu: http://heilkraeuter.de/info/kamera-au... *Die mit Stern gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Kommt über diesen Link ein Einkauf zustande, werde ich mit einer Provision beteiligt. Für den Käufer entstehen dadurch natürlich keinerlei Mehrkosten. Man kann die Produkte natürlich auch woanders kaufen. Jetzt auch mit Instagram:   / evamarbach   Jetzt auch mit Facebook:   / eva.marbach.verlag   Euvival (Eva Marbach Portal): http://euvival.de/ Heilkräuter: http://heilkraeuter.de Naturkosmetik: http://naturkosmetik-selbstgemacht.de