VIRADA DE GESTÃO Ep. 05 | Delivery, Marketing e Ticket Médio скачать в хорошем качестве

VIRADA DE GESTÃO Ep. 05 | Delivery, Marketing e Ticket Médio

Este é o quinto episódio do Virada de Gestão, a série que mostra, na prática, uma transformação acontecendo dentro de um restaurante real. Seguimos dentro da operação do Flávio, direto do Biomma Parque. Depois de ajustes operacionais e organização da casa, agora o foco muda para aquilo que sustenta o crescimento: delivery, marketing e ticket médio. 📍 O que você vai ver neste episódio: • Diagnóstico real do delivery e dos erros que drenavam margem • Ajustes de cardápio e oferta para aumentar ticket médio sem depender de volume • Decisões práticas de marketing aplicadas direto na operação • Correções no fluxo de pedidos para reduzir erros e retrabalho • Gestão sendo cobrada com números, não com achismo Aqui, o impacto é direto no caixa. Pedido mais qualificado. Ticket maior. Menos dependência de desconto. Este episódio mostra a continuidade dos 21 dias intensos dentro da operação, com acompanhamento diário, método, testes e decisões aplicadas no ritmo real do serviço, onde o delivery precisa dar lucro e o marketing precisa gerar venda de verdade. 📥 CHECKLISTS GRATUITOS – APLICADOS NA VIRADA DE GESTÃO Os mesmos checklists usados para organizar delivery, ajustar cardápio, estruturar marketing e aumentar ticket médio estão liberados gratuitamente para você aplicar no seu restaurante. 👉 Acesse aqui: https://gestaolife.com/viradadegestao-5 Compare com a sua realidade e identifique onde seu delivery perde margem, onde seu marketing não converte e onde seu ticket médio está sendo desperdiçado todos os dias. 🔹 Gestão Life Instagram:   / gestaolife