Современный продовольственный кризис в Ирландии скачать в хорошем качестве

Современный продовольственный кризис в Ирландии

Ирландия выглядит зелёной, но правда гораздо мрачнее. Мы экспортируем 90% нашей говядины и молочных продуктов, но импортируем калории, необходимые для пропитания половины собственного населения. Наши реки пересыхают из-за загрязнения нитратами. Фермеры покидают свои земли. А налогоплательщикам придётся заплатить миллиарды штрафов ЕС за сельскохозяйственные выбросы. В этом выпуске мы погружаемся в парадокс ирландского сельского хозяйства: как страна с плодородными землями и населением всего 5 миллионов человек стала нетто-импортёром продовольствия, зависящим от хрупких глобальных цепочек поставок. Это история политического бездействия, контроля агробизнеса и неэффективного использования окружающей среды. Мы можем выращивать продукты питания, чтобы прокормить себя. Мы можем защитить наши реки. Мы можем построить систему земледелия, которая поддерживает и людей, и землю. Но только если мы перестанем притворяться, что этой иллюзии достаточно. #ирландия #корк #фермерство #ферма #коровы #крупный рогатый скот #трактор #еда #продовольственнаябезопасность #агролесоводство #ландшафт