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내 맘대로 나시고랭 만들기 이국적인 향기가 물씬 나는 나시고랭 만들기!! 저는 두반장과 페페론치노를 넣고 매콤하게 짭잘하게 만들어 봤답니다. 재료) 밥 250g, 새우 1/2컵, 부추 15대, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 숙주 한 줌, 계란 2개, 페페론치노 5개, 다진마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 식용유, 소금 약간 소스) 굴소스 2큰술, 간장 1큰술, 식초 2.5큰술, 설탕 0.5큰술 1 부추는 적당한 두께로 썰어 주고, 양파는 채 썰기, 당근은 잘게 다져 줍니다. 2 팬에 기름을 두르고 마늘, 양파, 페페론치노, 두반장을 넣고 볶다가 새우, 부추, 당근을 넣고 볶아줍니다. 3 채소가 어느 정도 익으면 한켠으로 밀어내고 밥과 소스를 넣고 소스를 센불에 졸인 다음 밥과 같이 볶아줍니다. 4 숙주를 한 줌 넣고 볶다가 볶음밥을 한 쪽으로 밀어내 계란을 넣고 스크램블을 만들어 볶음밥과 같이 볶아줍니다. 5 팬에 기름을 두르고 계란프라이를 만들어 볶음밥 위에 올려줍니다. #나시고랭 #나시고랭만들기 #인도네시아볶음밥 #인도네시아요리 #볶음밥만들기 인스타그램: / jangboja 블로그: https://blog.naver.com/jangbogofood