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布どり不用♡手軽に作れる絶品!プチフランスです(*^^*) 焼きたてはカリッと😍とっても美味しいです✨ 冷めても、オーブンかトースターで温め直すと カリッと復活します💓(レンジはNG) そのまま食事パンとしても使える万能パンです😊 ◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、 ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️ ☆保存方法【パンのみ。】 粗熱がとれたら密閉袋に入れて、常温保存。 消費期限→焼き上がり含め3日間。 冷凍の場合は、一個ずつぴったりとラップをして、ジップロックに入れて冷凍庫へ。 消費期限→2週間 【焼き上がりまでの所要時間の目安: 2時間50分〜】 ◉プチフランス 8個 【予備発酵】材料 ・40度ほどのぬるま湯…78g ・インスタントドライイースト…3g ・砂糖…1g 【生地】材料 ・強力粉…160g ・薄力粉…40g ・塩…3.5g ・砂糖…9g ・人肌に温めた牛乳…70g (夏場は冷たいままで🆗) ☆仕上げ用無塩バター…1gほど×8個分 (あんバターフランスにする場合の材料) ・あんこ…360g ・沸騰させた湯…8g ・塩…ひとつまみ ・無塩バター…お好みの量 #あんバターフランス #ソフトフランス #うりぼーちゃんねる