Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб скачать в хорошем качестве

Маца / Еврейская кухня / Еврейский хлеб

Маца Еврейская кухня. Еврейская маца – что может быть проще! Пресные лепёшки которые идеально сочетается с любыми кушаньями. Маца – традиционная выпечка еврейской кухни, которую может сделать в домашних условиях каждый, настолько это просто. Готовят такую хлебную пресную лепешку исключительно в период еврейской Пасхи, подают ее в качестве хлеба ко всем блюдам. Еврейская маца чем-то похожа на всем известный тонкий армянский лаваш. Да и состав продуктов в этих рецептах схож, одно отличие – соль в мацу не добавляют. Муку для приготовления мацы используют пшеничную или ячневую. Форму лепешкам также можно придавать абсолютно любую – круг, квадрат, прямоугольник. Подавать мацу к столу можно к мясным блюдам, супам, салатам, овощам, шашлыку. Но на мой вкус маца идеально сочетается с форшмаком. #маца #мацарецепт #еврейскаямаца Для приготовления мацы понадобятся всего два ингредиента: Мука – 250 г. Вода – 100 мл. Готовим мацу: В глубокую миску просеиваем муку. Вливаем воду. Замешиваем тесто. Тесто получается очень плотное и упругое. Я его убираю в целлофановый мешок и даю отдохнуть 30 минут. Затем делим его на несколько частей (зависит от диаметра сковороды). Скалкой раскатываем каждую заготовку, толщина лепёшки должна получиться примерно 1,5-2 миллиметра. Теперь вилкой, делаем частые проколы по всей лепёшке. Сухую сковороду прогреваем, жарим мацу с каждой стороны до румяного состояния и хрустящей корочки. А вот ещё вкусные рецепты хлеба, которые Вам понравятся: Гриссини – итальянские хлебные палочки -    • Съедаются моментально / Гриссини / Итальян...   Самый простой домашний хлеб -    • Приготовит даже ребенок / Самый простой до...   Пышный армянский хлеб – Матнакаш -    • Вкусный хлеб / Армянский хлеб / Матнакаш   Итальянский хлеб Чиабатта -    • Итальянский хлеб Чиабатта / Italian bread ...   Кыстыбый (татарские лепешки с картофелем) -    • Кыстыбый / Татарские лепёшки с картошкой /...   Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам: Вконтакте https://vk.com/burmix Facebook https://www.facebook.com/profile.php?... Инстаграм   / burmix_2017   Спасибо за просмотр! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно. Поделитесь рецептом с друзьями в своих соцсетях, это лучшая благодарность за мои труды, я стараюсь для Вас!