У нас вы можете посмотреть бесплатно [답허것당 9회]모카번 질문과 밀가루 A to Z! 다 알려드릴게요~/모카번, 밀가루 Q&A или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
00:00 인트로 00:30 Q. 가루류를 미리 체 쳐 놓고 나중에 넣어도 되나요? Q. 밀가루에 공기가 들어가는 것과 아닌 것의 차이는? 02:26 Q. 밀가루가 건조하면 수분에만 문제가 있는 건가요? Q. 반죽할 때 수분만 더 보충하면 되나요? 04:45 Q. 모카번에서 눅눅한 맛이 나고 토핑이 많이 녹는 이유는? 05:56 Q. 반죽이 건조한 이유는? Q. 반죽할 때 글루텐을 안 잡아도 되나요? 07:16 Q. 달걀, 생크림, 분유 등을 넣을 때와 안 넣을 때의 차이점은? Q. 강력분에 박력분을 사용하는 이유는? (중력분만 사용 가능?) 14:21 Q. 강력분 & 박력분의 비율은? Q. 강력분 & 박력분 사용 시 1차 발효는 안 해도 되는지?