Batonul copilăriei! ❤ Rețeta de CIOCOLATĂ de casă cu LAPTE PRAF și alune în foi de napolitană ❤ скачать в хорошем качестве

Batonul copilăriei! ❤ Rețeta de CIOCOLATĂ de casă cu LAPTE PRAF și alune în foi de napolitană ❤

#ciocolata #retetedecraciun #bucatearomate Ciocolata de casă este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi și tuturor ne amintește de "batonul copilăriei". Dacă vrei să încerci o prezentare mai elegantă, cu care să îți impresionezi prietenii și familia îți recomand să încerci rețeta de ciocolată de casă în foi de napolitană sau ciocolată cu lapte praf în foi Lica, cum era cunoscută pe vremuri. Această rețetă este perfectă pentru orice ocazie, fie că sărbătorești un eveniment special sau vrei să faci o bucurie copiilor. Iar dacă o tai și o ambalezi frumos, ciocolata de casă poate fi un cadou dulce și deosebit pentru cineva drag. Folosind ingrediente simple și ușor de găsit, poți să prepari în câteva minute un desert delicios care va fi pe gustul tuturor. _______ 📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ https://bucate-aromate.ro/2013/12/cio... _______ 📌 Ingrediente 500 g lapte praf 80 g cacao (am folosit cacao neagră cu 20% unt de cacao) ¼ linguriță de sare 150 g de unt cu 82% grăsime (rece) 300 g zahăr 100 g arahide (coapte, nesărate) 40 ml rom Stroh 150 ml de apă 1 foaie mare de napolitană, aprox. 30x40 cm (tăiată în două 2) _______ 🔪 Preparare Într-un castron cerneți laptele praf, pudra de cacao și sarea. Amestecați cu o spatulă să omogenizați amestecul. Într-o crăticioară puneți: zahărul, apa și untul tăiat cuburi. Puneți crăticioara pe foc mediu-mic și după ce untul se topește iar amestecul ajunge la punctul de fierbere, reduceți focul și fierbeți un minut. Lăsați siropul să se răcorească timp de 5-7 minute, dar amestecați din când în când să nu facă pojghiță deasupra. Turnați siropul în castron, peste laptele praf amestecat cu cacao. Adăugați acum romul și arahidele întregi sau mărunțite grosier din cuțit. Amestecați cu o spatulă până când nu se mai văd urme de lapte praf sau cacao uscată și obțineți o pastă densă și omogenă. De acum trebuie să vă mișcați rapid pentru că pasta de ciocolată se răcește și devine greu de întins. Tăiați în 2 jumătăți pe lungime o foaie de napolitană. Aveți nevoie de 2 bucăți de aprox. 30x20 cm. Puneți pasta de ciocolată peste o jumătate de foaie și o întindeți uniform cu dosul unei linguri. Ca să meargă mai ușor, umeziți lingura în apă. Peste stratul de ciocolată așezați cealaltă foaie de napolitană, apoi puneți un fund de lemn și peste acesta o greutate care să preseze ciocolata. Lăsați-o la presat, pe blatul din bucătărie pentru 30 de minute. Ambalați ciocolata în folie alimentară și dați-o la frigider pentru cel puțin 8 ore, apoi o puteți tăia. _______ 📱 Mă puteți urmări și pe: Blog ▶ https://bucate-aromate.ro/ Facebook ▶   / bucateareomate   Instagram ▶   / iuliana_bucate_aromate   Pinterest ▶   / bucatearomate