ঈদের স্পেশাল মেনু | ৪টি দারুণ রেসিপি এক ভিডিওতে | Biriyani, Kabab, Borhani, Doi скачать в хорошем качестве

ঈদের স্পেশাল মেনু | ৪টি দারুণ রেসিপি এক ভিডিওতে | Biriyani, Kabab, Borhani, Doi

ঈদের স্পেশাল মেনু | ৪টি দারুণ রেসিপি এক ভিডিওতে | Biriyani, Kabab, Borhani, Doi আসসালামু আলাইকুম। আজকের ভিডিওতে আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি ঈদ স্পেশাল ৪টি সহজ ও দারুণ রেসিপি। ঈদের দিনে অতিথি আপ্যায়ন হোক বা পরিবারের জন্য একটু স্পেশাল রান্না—এই রেসিপিগুলো খুব সহজে বানাতে পারবেন। #EidSpecialMenu #BanglaRecipe #AyshasRecipe #EidRecipes #BanglaCooking #EidMenu #BiryaniRecipe #ChickenFry #BanglaFood #DessertRecipe আজকের মেনুতে থাকছে — 🍚 মজাদার বিফ কাচ্চি বিরিয়ানি উপকরণ : গরু বা খাসির মাংস - ১ কেজি থেকে ১২০০ গ্রাম **খাসী/ভেড়ার মাংস হলে ২ টেবিল চামচ লবন দিয়ে ডুবোপানিতে ১ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। বাসমতি /কালোজিরা চাল - ১/২ কেজি **বাসমতি চাল হলে মিনিট ১৫ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রেখে পানি ঝরিয়ে রাখতে হবে। দেশি পোলাওয়ের চাল হলে শুধু ধুয়ে পানি ঝরাতে হবে। **ফুটন্ত পানিতে গোটা গরম মশলা ও শাহী জিরা ১ চা চামচ ও লবন ১.৫ টেবিল চামচ দিয়ে আধা সেদ্ধ করে নিতে হবে। ছোট/মাঝারি সাইজের আলু - ৫/৭ টি **লবন ও অরেঞ্জ ফুডকালার দিয়ে মেখে ২ মিনিট হালকা কর ভেজে নিতে হবে। এছাড়া আরো যা যা লাগবে : পেঁয়াজ বেরেস্তা - ১/২ কাপ মাওয়া - ২.৫ টেবিল চামচ কাজু বাদাম/পোস্তদানা বাটা - ১.৫ টেবিল চামচ টক /মিষ্টিদই - ৩ টেবিল চামচ টমেটো ক্যাচাপ - ১ টেবিল চামচ আদাবাটা - ১.৫ টেবিল চামচ রসুনবাটা - ১ টেবিল চামচ কাঁচা পেঁপের খোসা বাটা - দেড় থেকে ২ টেবিল চামচ গরম মশলা গুঁড়ো - ১ টেবিল চামচ মরিচগুঁড়ো - ১/২ টেবিল চামচ লবন - ১+১/৪ চা চামচ /স্বাদমত ঘি/তেল - ১/৪ কাপ দুধের মিশ্রনের জন্য : গরম পানি ১/২ কাপ গুঁড়োদুধ - ৩ টেবিল চামচ কেওড়া জল - ১ টেবিল চামচ ঘি - ২ টেবিল চামচ ** এছাড়া সামান্য বেরেস্তা, কিশমিশ, কেওড়া ও জাফরান রং লাগবে। চুলার সর্বোচ্চ আঁচে - ৫ থেকে ৭ মিনিট বা যতক্ষণ হাঁড়ি থেকে রান্নার আওয়াজ না আসে। তারপর চুলার সর্বনিম্ন আঁচে - ১ ঘন্টা ৩০ মিনিট 🍗 চিকেন জালি কাবাব উপকরণ কিমা মিশ্রণের জন্য: মুরগি / গরু / খাসি / মাটনের কিমা - ১/২ কেজি পেঁয়াজ কুচি - ১/৩ কাপ ভেজানো পাউরুটি - ২ স্লাইস ধনেপাতা কুচি - ২ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ কুচি - ২টি (ছোট) আদা-রসুন বাটা - ১ টেবিল চামচ টমেটো কেচাপ - ১.৫ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া - ১ চা চামচ স্পেশাল মিক্স মসলা - ১ চা চামচ লবণ - স্বাদমতো মসলা মিক্স তৈরির জন্য: গোটা ধনে - ১ চা চামচ গোটা জিরা - ১ চা চামচ গোলমরিচ - ১/২ চা চামচ দারুচিনি - ২ টুকরা এলাচ - ২টি জায়ফল - ২/৩ অংশ জয়ত্রি - ১/২টি সব মসলা হালকা করে শুকনা কড়াইতে ভেজে গুঁড়া করে নিতে হবে। ডিমের মিশ্রণ: ডিম - ২টি (মাঝারি সাইজ) লবণ - স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়া - স্বাদমতো কর্নস্টার্চ / চালের গুঁড়া - ১ টেবিল চামচ (ঐচ্ছিক) 🍮 নরম ও মজাদার ডেজার্ট / পুডিং 🥛 ঠান্ডা ও রিফ্রেশিং লাচ্ছি এই চারটি রেসিপি একসাথে হলে ঈদের দিনের জন্য একদম পারফেক্ট মেনু হয়ে যাবে। ভিডিওটি যদি ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই লাইক, কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন। আর নতুন নতুন রেসিপি পেতে Aysha's Recipe চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকা বেল আইকনটি চাপতে ভুলবেন না। ধন্যবাদ সবাইকে। ............................................. For business queries/ sponsor, please contact: info@ayshasrecipe.com ............................................. Follow us on Social Media: 🔥Facebook (ফেসবুক পেজ ):   / ayshasrecipe   🔥Instagram:   / ayshasrecipe   🔥YouTube: http://bit.ly/ayshasrecipe 🔥 Download Mobile app (মোবাইল app): https://play.google.com/store/apps/de... ............................................. For business queries/ sponsor, please contact: info@ayshasrecipe.com ............................................. About this Channel: This channel run by Aysha Siddika who shares mainly Bangladeshi and Indian recipes as well as popular recipes from around the world. You can find here veg, non-veg, desserts, sweets, snacks, cakes, cookies as well as different festival special recipes like boishakh, ramadan, iftar, eid recipes with detail step by step explanation in Bengali so that viewers can easily understand and follow the recipes. Please don't forget to subscribe our channel and press the bell icon to get the latest updates. #ayshasrecipe #ayshasiddikasrecipes ** NOTE ** This channel run by Aysha Siddika. All content on this site (including text, photos, videos, and artwork) is copyrighted to Aysha Siddika. Aysha Siddika has the sole rights of all contents. Any business entity or individual must not be used any content of this site without written permission. Legal action will be taken against those who violate the copyright of the following material presented! (C) Copyrighted by Aysha Siddika. For Business Queries Contact: info@ayshasreceipe.com Background Music : BeatbyShahed    / djshahmoneybeatz     / beatbyshahed     / djshahmoneybeatz     / imshahed