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Et si pour une fois les petits faisaient plier les gros ? Les protestations et les actions en justice des industriels qui fabriquent le camembert n'y ont pour l'instant rien fait : depuis le 1er janvier 2021, ils ne peuvent plus apposer la mention « Fabriqué en Normandie sur leurs étiquettes. L'INAO, l'organisme qui encadre les appellations, entend ainsi protéger le Camembert AOP de Normandie, un fromage qui n'a pas grand-chose de commun avec le camembert industriel. Reportage de Pierre-Marie Puaud et Stéphanie Lemaire. Son : Clotilde Moschetti. Montage : Bastien Odolant Intervenants : Pierre Marty, patron de la fromagerie du Val de Sienne et Baptiste Evrard, crèmerie des Baratineurs Toute l'actualité en Normandie ► http://france3-regions.francetvinfo.f... Rejoignez notre communauté Facebook ► / france3normandie Suivez-nous sur Twitter ► / f3bnormandie ► / f3htenormandie Abonnez-vous à notre compte Instagram ► / france3normandie