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韓国が誇る「世界で2番目に臭い食べ物」こと発酵エイの刺身・ホンオフェ。野食ハンターも過去にアカエイで自作しているのですが、現地の方から「ガンギエイで作らないと本物じゃない」と言われてしまい… というわけで、北海道まで行ってガンギエイをゲット、本物のホンオフェを作り、その魅力を堪能してみました! #臭い #本物 #ホンオフェ 挑戦の記録------------------------------ 2度目のホンオフェ • 世界で2番目に臭い料理!ホンオフェを本気で作って食べてみた はじめてのホンオフェ • 【匂いが開く新たな扉】アンモニア界の三大珍味“ホンオフェ” ------------------------------------------------ ————— “野食ハンター”茸本朗(たけもとあきら)による野食バラエティチャンネルです。 サブチャンネルはじめました! / @yashoku-sub 【FANBOX】 https://takmt.fanbox.cc 動画の解説・メディア出演の裏話などが読めます! 【ブログ】 『野食ハンマープライス』 https://www.outdoorfoodgathering.jp/ 茸本朗の活動の原点です。 【Twitter】 / tetsuto_w —————