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Aujourd'hui on se lance dans la réalisation d'une de mes recettes favorites pour l'automne : la carbonnade flamande et ses frites maison. Cette vidéo est sponsorisée par Squarespace : Rendez-vous sur Squarespace.com/Whoogys pour l’essayer gratuitement, et si vous souhaitez vous lancer, n’hésitez pas à utilisez le CODE : WHOOGYS pour économiser 10 % sur votre première commande que ce soit pour un site web ou un nom de domaine. 📙 Les manuels du cuisinier amateur : Tome 2 : https://amzn.to/4i2sR32 Tome 1 : https://amzn.to/3AWDDqP 🔥 Ma sauce piquante Whoogy's x Swet : https://www.swet.be/shop/mbd-1-metro-... 📲 Retrouvez-moi sur Instagram pour des recettes exclusives mais aussi pour connaître les prochaines recettes : / whoogys 👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳 Mon matériel (liens affiliés): Ma cocotte ronde : https://amzn.to/47zmCPU Ma cocotte ovale : https://amzn.to/4nnet6E Ma pince : https://amzn.to/3DJuhQ5 Microplane : https://amzn.to/43nHjN5 Poêle pasta : https://amzn.to/4nafEY1 Araignée (écumoire) : https://amzn.to/46xJgY2 Mes plaques en inox : https://amzn.to/3NYffZG Ma passoire étamine : https://amzn.to/4bY3Nr2 Mon presse-agrume : https://amzn.to/3PrO8qy Ma mandoline : https://amzn.to/3pmpPAh Les ingrédients : Les ingrédients : 1kg de joue de boeuf 6 tranches de pain d’épices 75cl de bière brune 2 feuilles de laurier 2 cas de sucre brun 1 gros oignon jaune 2 gousses d’ail moutarde de Dijon 2 cas de farine 20g de beurre sel et poivre