İftara Şovlu Lezzet 🧑‍🍳 Tavuklu Çömlek Kapama 🤩 скачать в хорошем качестве

İftara Şovlu Lezzet 🧑‍🍳 Tavuklu Çömlek Kapama 🤩

‪@vestel‬ Ankastre Fırın'da iftar sofralarına çok yakışacak nefis bir tarif 🌙🔥 Şefimiz ‪@chefferhatbora‬ tavuklu çömlek kapama hazırladı. İçinde ağır ağır pişen tavuk güveç lezzetini toplarken, üzerini kapatan hamur fırının buhar etkisiyle nar gibi kızarıyor. Kırdığınız anda içinden çıkan o nefis koku ve yumuşacık tavukla sofraya tam bir iftar yemeği geliyor 🤌🥘✨ 📝 Tavuklu Çömlek Kapama (6-8 kişilik) Hazırlama Süresi 50 dakika Pişirme Süresi 50 dakika Malzemeler Hamur için: 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı instant maya 3 su bardağı un 1,5 çay kaşığı tuz Güveç için: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 kilogram tavuk kalça 1 adet kuru soğan 3 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 2 adet kırmızı biber 2 su bardağı dondurulmuş bezelye 1 tutam tuz 1 tutam kimyon 1 tutam pul biber 1 tutam karabiber 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 su bardağı kaynar su Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 tutam çörek otu 1 tutam kavrulmuş susam 1. İlk olarak un, su ve mayayı karıştırıp 10 dakika dinlendirin. Ardından tuzunu da ekleyip pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun. Üzerini örtüp mayalanması için kenara bırakın. 2. Güveç için sebzeleri ve tavukları küp doğrayın. 3. Geniş bir tencerede zeytinyağında yüksek ateşte tavukları, soğan ve sarımsaklarla birlikte su kalmayana kadar kavurun. Ardından sebzeleri , baharatları ve salçaları da ekledikten sonra biraz daha kavurup sıcak su ekleyin. Yemeği 10-15 dakika pişirip güveçlere paylaştırın. 4. Dinlenen hamuru güveçlerinizin sayısına göre bölüp yuvarlayın. 10 dakika dinlendirip hafifçe unlanmış tezgahta güveçlerin üzerini örtecek boyutta açın. 5. Vestel Ankastre Fırının tabanına su koyup buharlı pişirme özelliğinde 200 derecede ısınmaya bırakın. 6. Güveçlerin kenarlarını ıslatıp hamurları üzerine örtün. Yumurta sarısını biraz suyla inceltip hamurların üzerine sürün. Son olarak susam ve çörek otu ekleyin. 7. Güveçleri üstleri kızarana kadar fırınlayıp ardından sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. #tavuk #güveçkapama #tavukkapama #iftar #işbirliği