#88. DU LỊCH HÀN QUỐC I GHẸ NGÂM NƯỚC TƯƠNG I GEJANG - Món ngon nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc скачать в хорошем качестве

#88. DU LỊCH HÀN QUỐC I GHẸ NGÂM NƯỚC TƯƠNG I GEJANG - Món ngon nhất định phải thử khi đến Hàn Quốc

Jinmi Sikdang 📍186-6 Mapodae-ro, Mapo-gu, Seoul Ghẹ ngâm nước tương (tên tiếng Hàn là Gejang) là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc. Do món ăn này có tính hàn, có thể làm thanh mát cơ thể nên Gejang rất được người dân Hàn ưa chuộng vào những ngày nắng nóng. Món Gejang được cho là xuất hiện từ thế kỉ 17, lúc đầu chỉ là ghẹ ngâm trong nước muối nhưng sau đó được sáng tạo bằng cách ngâm với nước tương; ngoài ra còn có cả phiên bản ghẹ ngâm trong sốt ớt cay. Món Gejang này thường được ăn chung với cơm trắng. Người Hàn thường có thói quen múc cơm cho vào mai ghẹ, trộn đều với gạch & ăn phần cơm này trước; sau đó mới thưởng thức thịt ghẹ ngâm tương. Ghẹ ngâm nước tương được gọi là Ganjang Gejang và phổ biến hơn do ăn kiểu này thì thịt ghẹ sẽ ngọt hơn. Thời điểm ăn món Gejang ngon nhất là khoảng tháng năm, vì lúc này ghẹ cái đang mang nhiều trứng. Các nhà hàng thường mua ghẹ với số lượng lớn và đông lạnh để bán cả năm. Music by https://www.bensound.com/free-music-f... License code: OC57MYEIQPIOMUXZ -------------- Đây là kênh Youtube của Đông Đông Tây Tây, nơi mình muốn chia sẻ với mọi người những trải nghiệm về du lịch, ẩm thực, phong cách sống... Nếu các bạn thích các Vlogs của Đông Đông Tây Tây, hãy đăng ký (bấm nút SUBSCRIBE) kênh Youtube của mình để theo dõi các video blogs tiếp theo nha ❤️❤️ ‪@onceEastmeetsWest‬ #travel #korea #koreanfood #điăncùngvân