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Graten de huevos rellenos de pollo, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:50 g queso rallado, 6 huevos, 800 g agua, 30 g aceite, 40 g cebolla, 300 g pechuga de pollo sin piel en trocitos, 240 g tomate frito Bechamel:: 30 g aceite, 40-50 g cebolla, 40 g harina de trigo, 400 g leche, sal, pimienta,nuez moscada PREPARACION: Poner en el vaso los huevos y el agua e iniciar el modo cocción de huevos/ huevos duros, enfriar, pelar y cortar por la mitad, reservar las claras y las yemas por separado Echar al vaso el aceite y la cebolla,sin cubilete ,3 min/120/ vel cuchara Incorporar las pechugas y poner Alta Temperatura,mezclar bien con la espátula y poner 4 seg/ giro inverso/ vel 4 Agregar las yemas y el tomate frito 6 seg/ giro inverso/ vel 4,terminar de mezclar con la espátula Poner la mezcla en una fuente de horno,poner las claras encima y presionar ligeramente Precalentar el horno con grill a 225 Bechamel: Poner en el vaso aceite y cebolla 2 seg/ vel 5, sofreír 3 min/120/ vel 1 Echar la harina 2 min/120/ vel 1 Agregar la leche,sal, pimienta y nuez moscada 10seg/vel 6, iniciar la función Espesar/100 Echar por encima de los huevos y espolvorear con queso rallado, gratinar durante 5 min Que aproveche!!! Si quieres saber más recetas contacta conmigo en comentarios, gracias