Stachelbeer-Baiser Kuchen | So gelingt Baiser bei mir immer! скачать в хорошем качестве

Stachelbeer-Baiser Kuchen | So gelingt Baiser bei mir immer!

Dieser einfache und leckere Stachelbeer-Baiser Kuchen besteht aus einem lockeren Boden, der auch mit Obst nicht durchweicht. Der Baiser ist außen leicht knusprig und innen herrlich fluffig & leicht. Und so bleibt er auch nach 1-2 Tagen im Kühlschrank. Zutaten für eine 24er Springform: Für den Boden: 125g weiche Butter 100g Zucker 1 Ei 150g Mehl 2 TL Backpulver 50ml Milch 350g Stachelbeeren (oder eine andere säuerliche Beere) Den Kuchen wie im Video gezeigt zubereiten und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 30min backen. Für den Baiser: 3 Eiweiß 100g Zucker 1 gehäuften TL Speisestärke Den Baiser auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen und nochmals 10-15min bei gleicher Backofeneinstellung backen. Bis der Baiser beginnt eine goldgelbe Farbe zu bekommen. Mein Name ist Britta und ich liebe die saisonale Küche. Auf meinem Blog präsentiere ich Rezepte, die dich mit frischen und regionalen Zutaten lecker durchs Jahr begleiten. #baiser #kuchen #backen Mein Blog: https://www.saisongenuss.de/ Mein Instagram:   / thats_britta   Pinterest: https://www.pinterest.de/brittanawior/ Impressum: https://www.saisongenuss.de/impressum/ Datenschutz: https://www.saisongenuss.de/datenschu...