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Sie sind so lecker, ich mache sie mehrmals die Woche! Einfach Hackfleisch zu den Kartoffeln geben!

Das Rezept meines Großvaters! Einfach Hackfleisch zu den Kartoffeln geben! Diese Kartoffelnester sind einfach in der Zubereitung, äußerst schmackhaft und werden mit Sicherheit beeindrucken! Vergessen Sie nicht, den frischen Gemüsesalat am Ende zu probieren – er ist die perfekte Begleitung für dieses herzhafte Gericht. 🥔 Sie sind so lecker, ich mache sie mehrmals die Woche! Einfach Hackfleisch zu den Kartoffeln geben! Zutaten für die gefüllten Kartoffelnester: Für die Kartoffelnester: 6-7 große Kartoffeln 3,5 EL Butter (ca. 50 g) Ein Bund frischer Dill Eine Prise Salz, geräucherter Paprika, schwarzer Pfeffer und Oregano 500 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 roter Paprika 2 Tomaten 70 g Tomatenpaste Ein Bund frische Petersilie 100 g Mozzarella-Käse Für den frischen Gemüsesalat: 1 Paprika Kirschtomaten 1 Gurke Einige Salatblätter 1 rote Zwiebel 200 g Feta-Käse Eine Prise Salz und schwarzer Pfeffer Olivenöl und 1 TL Zitronensaft