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TORTA DE BATATA RECHEADA COM FRANGO: MASSA: 01 KG DE BATATAS COZIDAS E ESPREMIDA 01 XÍCARA ( CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO 02 OVOS 01 COLHER ( SOPA) DE MANTEIGA MODO DE PREPARO: -MISTURE TODOS OS INGREDIENTES E RESERVE. RECHEIO: 04 COLHERES ( SOPA) DE AZEITE 01 CEBOLA MÉDIA CORTADA EM CUBOS 03 DENTES DE ALHO AMASSADO 01 TOMATE GRANDE CORTADO EM CUBOS 03 XÍCARAS ( CHÁ) DE PEITO DE FRANGO COZIDO E DESFIADO 1/2 XÍCARA ( CHÁ) DA ÁGUA QUE COZINHOU O FRANGO 01 LATA DE ERVILHAS 1/2 LATA DE PALMITO 150 GRAMAS DE AZEITONAS PICADAS 1/2 XÍCARA ( CHÁ) DE CHEIRO VERDE PICADO 04 COLHERES ( SOPA) DE FARINHA DE TRIGO PREPARO: -LEVE AO FOGO O ÓLEO,O ALHO E A CEBOLA DEIXE DOURAR. ACRESCENTE O FRANGO,O TOMATE,AS ERVILHAS,AS AZEITONAS,O PALMITO,A SALSA -REGUE A ÁGUA E DEIXE COZINHAR POR ALGUNS INSTANTES. -SALPIQUE A FARINHA E MEXA BEM. -DESLIGUE E EMPREGUE NA TORTA COBERTURA: 01 GEMA BATIDA PARA PINCELAR 02 COLHERES ( SOPA) DE FARINHA DE ROSCA 02 COLHERES ( SOPA) DE QUEIJO RALADO MONTAGEM: -UNTE COM MANTEIGA UMA FORMA DE FUNDO REMOVÍVEL,POLVILHE FARINHA DE ROSCA -COLOQUE A METADE DA MASSA NO FUNDO DESPEJE TODO O RECHEIO -CUBRA COM O RESTANTE DA MASSA -PINCELE COM A GEMA SALPIQUE O QUEIJO RALADO E A FARINHA DE ROSCA -LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ AQUECIDO,POR 30 MINUTOS. BOM APETITE