Purè di lenticchie ed Insalata di cipolle alla brace - 2 Ricette Medievali - скачать в хорошем качестве

Purè di lenticchie ed Insalata di cipolle alla brace - 2 Ricette Medievali -

#ricettemedievali #ilcignoeilgrifone #lenticchie #cipolle Abbiamo pensato di cercare delle ricette a tema inverno, visto il freddo di questi ultimi giorni! In più abbiamo aggiunto una piccola chicca, giusto per allettarvi! Sono due ricette che venivano utilizzate come accompagnamento a quelle che erano le vere portate principali durante i banchetti. Noi le abbiamo realizzate come se fossero l'unica portata principale e già così ci siamo resi conto di quanto fossero buone e nutrienti. Nel video utilizziamo le lenticchie come tipologia di legumi, ma poteva essere realizzata con tutti quelli che si avevano a disposizione! Le ricette si trovano entrambe nel libro, a pagina 100 e 101! Ecco il libro - "A tavola nel Medioevo" https://amzn.to/3VjwfdB A noi è piaciuta tantissimo, è una vera bontà!! E come sempre vi invitiamo a provare! Grazie per la visione. La ricetta è stata realizzata con questi ingredienti: 500 g di lenticchie rosse 1 mazzetto di odori (rosmarino, timo, salvia, prezzemolo) 3 cucchiai di olio di oliva 4 uova 5/6 stigmi di zafferano(che noi non abbiamo utilizzato) 6 cucchiai di parmigiano sale q.b. 2 grosse cipolle aceto di vino olio spezie a piacere Preparazione: Lavare le lenticchie e metterle a bollire in una certa quantità di acqua. Almeno per un'oretta buona. Una volta cotte, andranno schiacciate e ridotte a poltiglia, se resta troppa acqua andrà scolata. Quindi unirvi le uova e il formaggio, mescolare e rimettere sul fuoco, continuare a mescolare fino a quando non si sarà rappreso. Per le cipolle, prendere le cipolle intere con la buccia e posizionarle sotto la brace, per trenta minuti circa. Togliere dal fuoco e spellare la parte bruciata, tagliare a strisce sottili e posizionarle in una terrina. Unirvi l'aceto, le spezie e l'olio. Controllare se il condimento è giusto e modificare a seconda dei gusti. Buon appetito!! Fateci sapere se vi piace questo genere di video con un commento, lasciate like, così ci aiutate a migliorare e far crescere il canale! Grazie Abbiamo deciso di creare questi tipi di video per sperimentare qualcosa di nuovo e darvi la possibilità di farvi rivivere a pieno il medioevo. ..... ...... ...... ...... ...... ...... La nostra Attrezzatura: Xiaomi redmi note 9 Pro Microfono Boya https://amzn.to/3i6c30D Supporto per smartfhone https://amzn.to/3EAFAqu Microfono per PC https://amzn.to/3Ozv5Zd Bastone Gritin / Supporto per selfie https://amzn.to/3gvTgLG Supporto per treppiede https://amzn.to/3EYz4vb Link per il kit fuoco https://amzn.to/3u0gFI1 Link per la pentola wok https://amzn.to/3V5dBXk Link pentola in coccio https://amzn.to/3kK0zB4 Link pentola in coccio https://amzn.to/3wxeKfv .... ...... ..... ..... ...... ..... ....... Per qualsiasi info o curiosità: Telefono 3477327412 Email ilcignoeilgrifone@gmail.com Se ti piace quello che facciamo e vuoi sostenerci, lascia un like, e segui il canale. Seguici anche sui nostri canali: Instagram   / ilcignoeilgrifone   Facebook   / il-cigno-e-il-grifone-209925602764989