穀物豊富！食物繊維・ビタミン・ミネラル爆弾【Roggenvollkornbrot】 скачать в хорошем качестве

穀物豊富！食物繊維・ビタミン・ミネラル爆弾【Roggenvollkornbrot】

こんにちは！ 今回はドイツパンのフォルコンブロートを作りました。 サワー種を使って仕込むパンで 『フォル』は全体、『コン』は穀物と言う意味で、50％以上のライ麦全粒粉を使用したものをロッゲンフォルコンブ（Roggenvollkornbrot） と呼びます。 ライ麦で低カロリー・低糖質、グルテンフリー (サワー種に少々小麦粉含有) 色々な雑穀が沢山入っているので ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富！！ 中に入れる穀物は小麦や丸麦、大麦、あわ、ひえ、大豆など様々です。 薄くスライスして、スモークサーモンやチーズ、レバーペーストなどを塗ると美味しいですね☆クリームチーズと蜂蜜の組み合わせも最高です(n´v｀n) サワー種を作ったら是非作ってほしいパンです！(σ´∀｀)σ 〜材料〜 活性化したライ麦サワー種　300ｇ ライ麦細挽き全粒粉　100ｇ ライ麦中挽き全粒粉　216ｇ 熱湯　220ｇ シードMIX(雑穀・胡麻・種) 60ｇ レストブロート(余ったサワーブレッド)　60ｇ サンフラワーシード(向日葵の種)　80ｇ ぬるま湯　100ｇ 黒糖　20ｇ 海塩　10ｇ Hello! This time I made a German bread folcon broth. With bread prepared using sourdough "Fol" means whole, "Kon" means grain, and Roggenvollkornbrot uses 50% or more of whole rye flour. Is called. Rye, low calorie, low sugar, gluten free (Sourdough contains a little flour) Because it contains a lot of various miscellaneous grains Rich in vitamins, minerals and dietary fiber! !! There are various grains to put in, such as wheat, whole barley, barley, foxtail millet, Japanese millet, and soybeans. It's delicious if you slice it thinly and apply smoked salmon, cheese, liver paste, etc. ☆ The combination of cream cheese and honey is also the best (n´v｀n) If you make sourdough, this is the bread you definitely want to make! (σ´∀ ｀) σ ~material~ Activated rye sourdough 300g Finely ground rye whole grain 100g Whole grain rye ground 216g Hot water 220g Seed MIX (miscellaneous grains, sesame seeds) 60g Rest bloat (surplus sourdough) 60g Sunflower seed (sunflower seed) 80g Warm water 100g Brown sugar 20g Sea salt 10g Really look at it (people '' ▽ `) Thank you! ︎ ('͈ ᗨ `͈) ◞ ♡ ⃛ 見て頂き本当にありがとうございます(´◡`๑) ☆クレアの手作りパン屋さんInstagram☆ https://instagram.com/le.crea_boulang... ｷｬｯ(/Д＼*))((*/д＼)ｷｬｯ ☆☆☆最新☆☆☆ 【美味し過ぎるクロワッサン】 Too delicious croissant♡    • 折り込みバター雑でもできる⁉️クロワッサン#クロワッサン #croissant #パン作り   【黒糖シナモンレーズンベーグル】 Brown sugar cinnamon raisin bagel    • 【黒糖シナモンレーズンベーグル】Brown sugar cinnamon raisi...   【抹茶とチョコチップのベーグル】 Matcha and chocolate chip bagels    • 【抹茶とチョコチップのベーグル】Matcha and chocolate chip ...   【ホテル食パン】 Hotel bread    • 【ホテル食パン】Hotel bread#パン作り #パン #食パン #ホテル食パン   【マーブルチョコレート食パン】 Marble chocolate bread    • マーブルチョコレート食パン【Marble chocolate bread】#パン作り...   【オレンジピール・ホワイトチョコ・クルミのカンパーニュ】 【Campagne with orange peel, white chocolate and walnuts】    • オレンジピール・ホワイトチョコ・クルミのカンパーニュ【Campagne with o...   【ブルーベリーとクリームチーズのベーグル】【Blueberry and cream cheese bagels】    • ブルーベリーとクリームチーズのベーグル【Blueberry and cream ch...   【本当に美味しいレーズン食パン】 【Raisin bread】    • 本当に美味しいレーズン食パン【Raisin bread】#パン作り #食パン #レー...   【本当に美味しいバターロールの作り方〜完全保存版〜 】   • 本当に美味しいバターロールの作り方〜完全保存版〜#パン作り #パン #バターロール ...   【高級生食パン・テンダーブレッド】 生クリーム食パンの作り方    • 高級生食パン【テンダーブレッド】生クリーム食パンの作り方#パン作り #食パン #高級...   【イギリス食パン】 British bread    • 【イギリス食パン】British bread#パン作り #パン #食パン #イギリス食パン   【メロンパン】皮はサックリ☆パンはふわふわメロンパン    • 【メロンパン】皮はサックリ☆パンはふわふわメロンパン#パン作り #パン #メロンパン...   【メロンパンのクッキー生地の作り方 】   • メロンパンのクッキー生地の作り方#パン作り #パン #メロンパン #菓子パン   【バゲット・家庭用オーブンで焼こう！】 Let's challenge    • 【バゲット・家庭用オーブンで焼こう！】Let's challenge#パン作り #パ...   【材料簡単！手捏ねパン】初心者向け♡優しいパン作り！同じ生地で違う3種類のパン(卵を使わないパン)    • 【材料簡単！手捏ねパン】初心者向け♡優しいパン作り   【串付きウインナーロール】パン屋さんで人気No'１    • 【串付きウインナーロール】パン屋さんで人気No'１#パン作り #パン #惣菜パン #...   【極上レーズンロール】Finest raisin roll・ラム酒漬けレーズンを使ったレーズンロール    • 【極上レーズンロール】Finest raisin roll・ラム酒漬けレーズンを使っ...   【HARBSみたいなミルクレープが食べたい！】ミルクレープを作ろう！    / tcq2m-asrz   【クルミとチーズの食卓パン】Walnut and cheese table bread    • 【クルミとチーズの食卓パン】Walnut and cheese table brea...   【ベーコンエピを作ろう】串付きフランクで作るエピ    • 【ベーコンエピを作ろう】串付きフランクで作るエピ#パン作り #パン #フランスパン ...   【クルミとレーズンのカンパーニュ】Walnut and Raisin Campagne    • 【クルミとレーズンのカンパーニュ】Walnut and Raisin Campagn...   【クランベリーとイチジクのカンパーニュ】    • 【クランベリーとイチジクのカンパーニュ】#パン作り #パン #フランスパン #カンパーニュ   【シナモンロール】ふんわり本格シナモンロール    • 【シナモンロール】ふんわり本格シナモンロール#パン作り #パン #菓子パン #シナモ...