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Mini Pavlovas de limón y frutos rojos

La pavlova es un postre sencillo, muy rico y vistoso. Consiste en una base de merengue crujiente, que he rellenado con crema de limón, nata montada encima, y para decorar, unos frutos rojos. El contraste del sabor dulce del merengue y la nata montada, con el toque ácido de la crema de limón y los frutos rojos es una delicia. Espero que te animes a probarlas! Ingredientes: La receta de la crema de limón la tienes en el siguiente enlace:    • Crema de limón para tartas y postres | Lem...   Merengue: 150 g. de claras de huevo ( 4 claras de huevo L) 250 g. de azúcar blanco 50 g. de azúcar glas Nata montada: 200 ml. de nata para montar o crema de leche 25 g. de azúcar glas Frambuesas y arándanos para decorar Algunos de los utensilios o similares que he utilizado en esta receta: Robot de cocina KitchenAid: https://amzn.to/3bwGOoA Mangas pasteleras desechables: https://amzn.to/3pTMqSg Boquilla 1 M Wilton: https://amzn.to/2ZImyOw Espátula de silicona: https://amzn.to/3jO8Pg4 Bandeja plana para horno: https://amzn.to/3pTCyrK Rejilla para enfriar pastelería: https://amzn.to/3bsJ2pe Si te ha gustado no te olvides de regalarme un like y compartir. Suscríbete a mi canal y activa la campana para no perderte nada. ¡Gracias!    / @pasiónporlareposteríaymuchomás   Mi blog: https://pasionporlareposteriaymuchoma... Mis redes Instagram:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Facebook:   / pasionporlareposteriaymuchomas   Pinterest: https://www.pinterest.es/pilipau9/_cr... #pavlova #minipavlovas #merengue