Cách nấu BÁNH ĐA CUA đậm đà ngon tuyệt скачать в хорошем качестве

Cách nấu BÁNH ĐA CUA đậm đà ngon tuyệt

NGUYÊN LIỆU: 500 gr xương heo. 500 gr cua xay. (phần gạch cua để riêng). Rau cần, bánh đa đỏ, hành tím. Trả lụa (giò lụa). SƠ CHẾ: Lọc cua: lọc qua dây để lấy phần thịt cua, loại bỏ phần vỏ cua. Cho một chút bột canh rồi đun nước cua đến sôi, phần thịt cua chín nổi lên thì vớt ra. Nồi xương heo cho thêm chút muối và dấm đun đến sôi thì bắc ra, rửa sạch xương heo. Rau cần rửa sạch, sắt nhỏ dài 4 – 5 cm. Ngâm bánh đa đỏ trong nước lã khoảng 5p thì vớt ra. CHẾ BIẾN: Ninh nồi nước dùng: Cho một chút muối gia vị vô nồi xương heo, đun tới sôi thì vặn nhỏ lửa rồi hớt bọt. hầm tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 1,5 giờ. Đổ nước hầm xương vô nồi nước cua. Phi hành mở trung gạch cua (đun nhỏ lửa). Cho chút bột ngọt và gạch cua trưng vô nồi nước dùng. Đun nồi nước sôi cho thêm chút muối để trần rau cần. Đun sôi nước rồi trần bánh đa. THÀNH PHẨM: Múc bánh đa, rồi rau cần, thịt cua, trả lụa cho vô tô. Sau đó chan nước dùng vô. Rắc một chút hành khô lên trên để ăn cùng. Ăn kèm ớt, dấm tỏi tùy khẩu vị mọi người. Chúc các bạn thành công với công thức của Bếp mẹ Mun nhé! Rất mong mọi người có được bữa ăn thật ngon miệng. #bánhđacua #cáchnấubánhđacua #mónănmiềntrung #mónăndândã #ẩmthực #đồănngon #cẩmnangnấuăn #cáchlàmbánhđacua #cua #đồănmiềntrung #mónngonmỗingày #ngonbổrẻ #mónănvặt #Mmónchính #congthuc