Przepis jak zrobić domowe ogórki kiszone w słoikach. Wszystko o kiszeniu ogórków. MENU Dorotki скачать в хорошем качестве

Przepis jak zrobić domowe ogórki kiszone w słoikach. Wszystko o kiszeniu ogórków. MENU Dorotki

Zapraszam Was na film z bardzo dokładnym przepisem, krok po kroku jak zrobić doskonałe ogórki kiszone na zimę. Pokażę Wam jakie wybrać ogórki i na co zwrócić uwagę przy ich wyborze. Opowiem Wam co zrobić aby ogórki kiszone wyszły twarde i się nie zepsuły. Podpowiem jakich użyć dodatków smakowych, jak zrobić odpowiednią solankę do zalania ogórków i co najważniejsze jakiej wody użyć: ciepłej czy zimnej? Czy ogórki należy wekować? Zapraszam Was również na filmy: "Ogórki małosolne na ostro." -    • Ogórki małosolne na ostro. Przepis, j...   "Sałatka szwedzka." -    • Sałatka szwedzka. Świetny sposób na p...   "Ogórki w słoikach w zalewie musztardowej. Przepis na pikle." -    • Ogórki w słoikach w zalewie musztardo...   "Jak zrobić pyszne ogórki małosolne." -    • Jak zrobić pyszne ogórki małosolne. S...   "Surówka z kiszonych ogórków i cebuli." -    • Surówka z kiszonych ogórków i cebuli....   "Kiszona kapusta" -    • Kiszona kapusta. Dokładny przepis jak...   Zapraszam Was również na mój profil:   / menu_dorotki   SOLANKA: Na każdy 1 litr wody 30 g soli (1 bardzo kopiasta łyżka) SKŁADNIKI na 1 słoik o pojemności 0,75 l na dno: 1 ząbek czosnku około 30 cm kopru (gałązki, baldachy) ogórki (tyle ile wejdzie do słoika) pomiędzy ogórki: 1 ząbek czosnku kilka pociętych gałązek kopru (pociętych na długość ogórków) 2 - 3 słupki chrzanu o długości około 5 cm KISZENIE: I ETAP (ogórki małosolne): W temperaturze pokojowej: 19 – 21 ’C -3 doby W temperaturze pokojowej: powyżej 22 ’C -2 doby II ETAP (wekowanie w zimnym): W lodówce około 5 ’C: 2 – 3 doby III ETAP (spowolnione kiszenie -po około 2 – 3 tygodniach będą już kwaśne i potem długie przechowywanie) W chłodnym miejscu o temperaturze około 10 ‘C #kanałkulinarny #menu #menudorotki