আতপ চালের আটা দিয়ে ঘরে তৈরি( দুধ চিতই পিঠা) ।জালিদার নরম আর সফট পিঠা । скачать в хорошем качестве

আতপ চালের আটা দিয়ে ঘরে তৈরি( দুধ চিতই পিঠা) ।জালিদার নরম আর সফট পিঠা ।

আতপ চালের আটা দিয়ে ঘরে তৈরি( দুধ চিতই পিঠা) ।জালিদার নরম আর সফট পিঠা । নরম তুলতুলে ও রসালো দুধ চিতই পিঠার পারফেক্ট রেসিপি‼️Dudh chitoi pitha recipe bangla/ Doodh Chitui দুধ চিতই পিঠা – শীতের সকালের নরম ও সুস্বাদু ঐতিহ্য 🥛🍚 দুধ চিতই পিঠা বাঙালির শীতের অন্যতম জনপ্রিয় ও আরামদায়ক খাবার। গরম গরম নরম তুলতুলে চিতই পিঠা যখন ঘন দুধে ডুবে থাকে, তখন তার স্বাদ আর ঘ্রাণ মন ভরিয়ে দেয়। চালের গুঁড়ো দিয়ে তৈরি এই পিঠাগুলো প্রথমে ভাপে বা তাওয়ায় সেঁকে নেওয়া হয়, তারপর চুলায় জ্বাল দেওয়া ঘন দুধে অল্প চিনি/খেজুর গুড় মিশিয়ে ধীরে ধীরে ফুটিয়ে নেওয়া হয়। দুধের মিষ্টতা আর চিতই পিঠার নরম স্পঞ্জের মতো টেক্সচার একসাথে মিশে তৈরি করে এক অনন্য স্বাদ। চাইলে উপরে এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, তেজপাতা, যোগ করলে স্বাদ আরও বেড়ে যায়। সকালের নাশতা, বিকেলের নাস্তা কিংবা অতিথি আপ্যায়নে—সব ক্ষেত্রেই দুধ চিতই পিঠা মানেই ঘরের তৈরি ভালোবাসা। শীতের দিনে পরিবার-পরিজন নিয়ে ঠান্ডা চিতই পিঠা পিকনিক করলাম বাড়ির সবাই এটাই তো আসল বাঙালি আনন্দ! 💛। তোমাদের যদি ভিডিওটা ভালো লাগে তাহলে চ্যানেলটা সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকবে বন্ধুরা। sweet dreams kichen 🔔 icon