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El Mejillón Gallego

Los mejillones son una auténtica joya gastronómica de Galicia. Galicia y los mejillones tienen una relación que se remonta al siglo dieciocho. Este molusco forma parte de la muy generosa gastronomía gallega y es, además, una actividad económica que genera más de 12.000 empleos. El Consejo Regulador del Mejillón de Galicia (constituido en 1994) tiene como objetivo el fomento de la calidad del mejillón gallego, en actividades de cultivo, elaboración, distribución, y así ofrecer al consumidor un buen producto. Además, desde el 2007, el mejillón de Galicia se convirtió en el primer producto del mar en Europa en obtener el distintivo de calidad Denominación de Origen Protegida. Los mejillones son una auténtica joya gastronómica de Galicia. Galicia y los mejillones tienen una relación que se remonta al siglo dieciocho. Este molusco forma parte de la muy generosa gastronomía gallega y es, además, una actividad económica que genera más de 12.000 empleos. El Consejo Regulador del Mejillón de Galicia (constituido en 1994) tiene como objetivo el fomento de la calidad del mejillón gallego, en actividades de cultivo, elaboración, distribución, y así ofrecer al consumidor un buen producto. Además, desde el 2007, el mejillón de Galicia se convirtió en el primer producto del mar en Europa en obtener el distintivo de calidad Denominación de Origen Protegida.