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달콤하고 쫄깃한 귤과 블루베리 젤리 만들기..^^
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달콤하고 쫄깃한 귤과 블루베리 젤리 만들기..^^
겨울이 다가오는 계절입니다. 엄마가 맛있는 귤을 한 상자 보내셨길래 블루베리와 같이 젤리를 만들어봤습니다. 귤 400g 블루베리 400g 설탕 40g 젤라틴가루 30g 물엿 30g 레몬즙 10g 요쿠르트 3개(110ml) 1. 귤(400g)을 까서 요쿠르트 1병을 넣고 핸드브렌더로 갈아줍니다. 2. 갈은 귤즙을 체망에 걸쳐서 냄비에 설탕(40g), 젤라틴가루(30g),물엿(30g), 레몬즙(10g)을 넣고 중불에 8자모양으로 20분정도 저어줍니다. 3. 즙이 3분의1정도 남았거나 걸쭉하게되면 불을 끄고 모양틀에 부어서 냉동실에 30분~40분정도 넣어둡니다. 4. 냉동실에서 젤리를 꺼낸 후 옥수수 가루로 표면에 발라줍니다. 5. 블루베리는 요쿠르트(2개)를 넣고(각자 입맛에 맞추시면됩니다) 체망에는 두번 걸쳐주세요. 배경음악 Song : Circle.S - 친애하는 우리네 일상에게 Follow Artist : https://bit.ly/3To6kRj Music promoted by DayDreamSound : • Видео 에서 무료로 다운받아서 사용합니다.
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